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Mig Paratjal

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Mig Paratjal
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Mig Paratjal'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Mig Paratjal es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera (con dos cosechas por temporada, brevas e higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo verde oscuro, y con sobre color verde blanquecino que cubre desde el pedúnculo hacia el ostiolo, presentan algunos puntos blancos.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor (España).[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio "son Rengo" en el término de Campos, de la que desconocemos la fecha de su plantación, pero el árbol está en muy buen estado, tanto para la producción como para su descripción.[4]​[8]​

La variedad 'Mig Paratjal' la considera Estelrich como una subvariedad de 'Paratjal', pero menos desarrollada, ya que las hojas y los higos son más pequeños, y el color de sus frutos más blanquecino, maduran un poco antes, el pedúnculo es más corto, y las hojas no son todas de 3 lóbulos, sino que también hay enteras en bastante porcentaje.[4]​[9]​

Características[editar]

La higuera 'Mig Paratjal' es una variedad bífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad mediana-alta y buen desarrollo en terrenos favorables, copa esparcida con ramas colgando hacia el cultivo y follaje claro, con nula emisión de rebrotes. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, y de 1 lóbulo (10-25%). Sus hojas con dientes presentes márgenes dentados poco recortados. 'Mig Paratjal' tiene poco desprendimiento de higos, con un rendimiento productivo mediano y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color verde amarillento.[10]​[11]​[9]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Mig Paratjal' son higos de un tamaño de longitud x anchura:40 x 42mm, con forma esférica, algo cónica (tanto en las brevas como en los higos). Presentan unos frutos grandes en las brevas que son escasas, y poco sabrosas, y en algunos años incluso no las madura. Los higos son de la mitad de tamaño y peso que las brevas pero muy sabrosos y apreciados. Los frutos son simétricos en la forma, uniformes en las dimensiones, de unos 38,230 gramos en promedio, cuya epidermis es de un grosor mediano, de textura áspera, de consistencia mediana, color de fondo verde oscuro brillante, y con sobre color verde blanquecino que cubre desde el pedúnculo hacia el ostiolo, presentan algunos puntos blancos. Con un buen porcentaje de frutos aparejados y no presentan formaciones anormales. Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas pequeñas rojas. Pedúnculo de 2 a 5 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas longitudinales finas. Costillas bastante marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 25 de sabor bastante dulce y jugoso, con color de la pulpa rojo intenso. Con cavidad interna mediana-grande, con aquenios medianos en tamaño y también en una cantidad mediana. Tanto las brevas como los higos no presentan gota de miel en el ostiolo. Los frutos maduran con un inicio de maduración de las brevas el 20 de junio, y los higos sobre el 26 de agosto a 28 de septiembre. Cosecha con rendimiento productivo mediano, y periodo de cosecha prolongado.[4]​[11]​[9]​

Se usa en alimentación humana en fresco y en seco. Mediana abscisión del pedúnculo. Resistente al transporte. Muy sensibles a las lluvias y rocíos, y a la apertura del ostiolo. Muy poco susceptibles al desprendimiento del árbol cuando madura.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Mig Paratjal', se utiliza en alimentación humana en fresco y en seco. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[12]​[9]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Mig Paratjal. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with M - Figs 4 Fun. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  8. ↑ Flores Domínguez, Antonio (1990). La Higuera, frutal mediterráneo para climas cálidos. Madrid: Mundi-Prensa Libros, S.A. p. 190. ISBN 8471142864. 
  9. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 5 de enero de 2019. 
  10. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  11. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 6 de enero de 2019. 
  12. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 5 de enero de 2019. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.


  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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