Moscatel Negra (higo)
Moscatel Negra (higo) | ||
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Parentesco híbrido | Progenitor desconocido | |
Nombre comercial | 'Moscatel Negra' | |
Origen | España (Castilla-La Mancha). | |
Moscatel Negra es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera de higos color violeta púrpura oscuro.[1][2] Se cultiva principalmente en Castilla-La Mancha (provincia de Toledo: Cebolla, Lucillos, Montearagón y Los Cerralbos)[3] y en algunas zonas de la provincia de Ávila (valle del Tiétar y Sierra de Gredos) con destino para venta en fresco tanto de brevas como de higos en los mercados en Madrid.[4][5]
Sinonímia
[editar]Características
[editar]La higuera Moscatel Negra es una variedad bífera de tipo higo común, porte esparcido de vigor débil y densidad de ramificación escasa de protuberancias escasa. Producción media de brevas e higos, de tamaño medio y forma ovalada de gota, de color violeta púrpura oscura. Son densos, firmes y flexibles.[6][9]
Las brevas maduran la tercera semana de junio, son frutos dulces y firmes de calidad para el consumo en fresco.[9]
Los higos maduran la primera semana de agosto hasta finales de septiembre. Son frutos de tamaño medio, dulces.[9]
Es una variedad recomendada para el consumo en fresco de sus frutos.[9]
Cultivo
[editar]'Moscatel Negra', es una variedad de higo violeta, reconocida por su piel fina e intenso dulzor, que se cultiva mayoritariamente en la zona norte de la provincia de Toledo y en el Valle del Tiétar y en la Sierra de Gredos.[4]
También existe la variedad 'Moscatel' en higo blanco. Los frutos son achatados, la piel más gruesa que la de los higos negros y con una pulpa de un atractivo color morado muy dulce.[4]
Véase también
[editar]- Jardín Botánico Mundani
- Cicytex-Finca La Orden
- Arboretum du Figuier
- Fenología
- Apomixia
- Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias
[editar]- ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
- ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.
- ↑ Los higos cultivados en Cebolla. Consultado el 28 de mayo de 2018.
- ↑ a b c Los higos de cuello dama. Consultado el 28 de mayo de 2018.
- ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018.
- ↑ a b Los higos de Valencia Granados. Consultado el 28 de mayo de 2018.
- ↑ Fig Varieties Beginnng with M - Figs 4 Fun. Consultado el 28 de mayo de 2018.
- ↑ Los higos en España. Consultado el 28 de mayo de 2018.
- ↑ a b c d Los higos de viveros Vipesa. Consultado el 28 de mayo de 2018.
Bibliografía
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Enlaces externos
[editar]- Archivo.infojardin.com/tema/higo-cuello-de-dama-informacion.
- El huerto urbano.net/frutales/variedades-de-higueras/.
- Interempresas.net/Horticola/Articulos/161722-Variedades-de-higuera-interesantes-para-el-consumo-en-fresco.
- Agroecologia.net/recursos/publicaciones/publicaciones-online/2006/CD%20Congreso%20Zaragoza/Ponencias.pdf
- Fichas de variedades de higueras.