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Museo de la sal de Léniz

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Museo de la sal de Léniz
Leintz Gatzagako Gatz Museoa
Ubicación
País EspañaBandera de España España
Comunidad País Vasco País Vasco
Provincia Guipúzcoa
Municipio Salinas de Léniz
Localidad Salt factory of Leintz Gatzaga
Dirección 20530
Coordenadas 42°59′00″N 2°33′59″O / 42.983279536314, -2.5663010683967
Tipo y colecciones
Tipo Museo y Museo
Clase ecomuseo
Historia y gestión
Inauguración 1999
Mapa de localización
Museo de la sal de Léniz ubicada en País Vasco
Museo de la sal de Léniz
Museo de la sal de Léniz
Localización en Guipúzcoa.
Sitio web oficial
[editar datos en Wikidata]

El Museo de la sal de Léniz es un museo español dedicado a la sal de manantial y a sus procesos de extracción y elaboración, situado en las proximidades de la localidad de Salinas de Léniz (Guipúzcoa), donde se encuentran las salinas del barrio de Dorla, bajo un antiguo castillo, en el valle de Léniz.

Museo

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El museo fue inaugurado en el año 1999, bajo el nombre "Museo Eugenio Otxoa", dirigido por Nerea Zubiete.[1]​ Enclavado en unas antiguas instalaciones explotadas hasta 1972, el museo muestra cómo se ha producido la sal históricamente en las fábricas y posee ocho "dorlas" o calderas de hierro que se calentaban con leña para evaporar el agua y obtener la sal.[2]​ El primer documento conocido sobre el lugar data del siglo X.[3]​ La producción de la sal se realizaba almacenando en un pozo aguas salobres de manantial que se canalizaban hacia ocho casas, donde, en las dorlas al fuego, se evaporaba el agua y aparecían concentrados los cristales de sal en el fondo de la caldera.[4]​[3]​

Desde 2016 celebran en el mes de octubre el Día de la Sal, una jornada destinada a «promocionar la cultura de la sal, enseñar lo que se hace en la población a través de su museo y crear una red de municipios que comparten un mismo pasado».[5]​

Referencias

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  1. ↑ "Leintz Gatzagako Ekomuseoa" (Euskonews).
  2. ↑ Domínguez, Anabel (11 de noviembre de 2015). «Sal 'made in' Leintz Gatzaga». Noticias de Guipuzkoa. Consultado el 5 de septiembre de 2022. 
  3. ↑ a b Caunedo, Silvia (16 de septiembre de 2006). «El manantial salado de Léniz». El País. Consultado el 5 de septiembre de 2022. 
  4. ↑ Leintz-Gatzagako gatz museoa. «Historia de la salina». Consultado el 5 de septiembre de 2022. 
  5. ↑ Viñas, Elena (9 de octubre de 2019). «El tesoro blanco de Leintz Gatzaga». El Correo. Consultado el 5 de septiembre de 2022. 
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