Ponceau 6R
Apariencia
Ponceau 6R | ||
---|---|---|
![]() | ||
Nombre IUPAC | ||
tetrasodio (8Z)-7-oxo-8-[(4-sulfonatonaftalen-1-yl)hidrazinilidene]nafthalene-1,3,6-trisulfonato | ||
General | ||
Otros nombres |
Escarlata 6R Rojo 6R | |
Fórmula semidesarrollada | C20H12N2Na2O7S2 | |
Fórmula molecular | ? | |
Identificadores | ||
Número CAS | 2766-77-0[1] | |
ChEBI | 87112 | |
ChEMBL | CHEMBL368082 | |
ChemSpider | 16736230 | |
PubChem | 9577452 | |
UNII | W8UOR0932R | |
Propiedades físicas | ||
Apariencia | polvo rojo | |
Masa molar | 706,518 g/mol | |
Propiedades químicas | ||
Solubilidad en agua | agua | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
El Ponceau 6R es un colorante azoderivado de color rojo (amarillo/marrón). Se suele emplear como colorante alimentario en la industria donde se denomina con código de referencia: E 126.[2]
Referencias
[editar]- ↑ Número CAS
- ↑ CRC handbook of food additives, Volumen 2, Chemical Rubber Company