La 3.ª edición del Tour de California se disputó desde el 17 al 24 de febrero de 2008.
Formó parte del calendario del UCI America Tour 2007-2008 dentro de la categoría 2.HC y el recorrido fue de un prólogo y 7 etapas para totalizar 1.072 km, con una contrarreloj individual de 24 km en la 5.ª etapa y una etapa de montaña.
Nueve equipos UCI ProTeam, dos Profesionales Continentales y seis Continentales fueron los 17 equipos participantes que integrados por 8 ciclistas cada uno (excepto Rock Racing con 5 y Rabobank con 7) formaron un pelotón de 132 al comienzo de la prueba, a la que al final arribaron 77.