Ángel Sánchez y Sánchez

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Ángel Sánchez y Sánchez
Hdros. de D. Ángel Sánchez y Sánchez
Tipo Ganadería brava
Fundación 1932
Fundador Ángel Sánchez y Sánchez
Sede central “Miguel Muñoz” (Monterrubio de la Sierra, Salamanca)
Personas clave Félix García-Cascón Sánchez (ganadero)
Productos Toro de lidia
Encaste Murube-Urquijo
Coordenadas 40°44′51″N 5°42′40″O / 40.747449166667, -5.7110761111111
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La ganadería de Ángel Sánchez y Sánchez (denominada oficialmente Hdros. de D. Ángel Sánchez y Sánchez) es una ganadería brava española. Las reses pastan en la finca “Miguel Muñoz”, situada en el término municipal de Monterrubio de la Sierra, en la provincia de Salamanca; está inscrita en la Asociación Nacional de Ganaderías de Lidia.[1]​ Su encaste es el de Murube-Urquijo, que hace que sea una de las ganaderías más demandadas para los festejos de rejones.[2]​[3]​[4]​[5]​

Origen e historia de la ganadería[editar]

En torno al año 1909, el conde de Trespalacios hereda de su tío Jacinto Trespalacios una ganadería formada con reses procedentes de la casta Jijona y del Duque de Veragua; se la vende en 1913 al salmantino Matías Sánchez Cobaleda, estando al frente durante 20 años.[6]​ Tras su muerte en 1932, sus cuatro hijos la mantendrán en propiedad durante tres años, en el que se divide en cuatro partes; la que correspondió a su hijo Ángel fue aumentada por este con 50 vacas y 2 sementales de Dña. Carmen de Federico (Murube-Urquijo).[7]​[8]​ En 1947 vende el hierro original y unas cuantas de reses a José Luis García de Samaniego y Queralt, marqués de Taracena, y que dará lugar a la ganadería del Marqués de Albaserrada. Con las reses de sangre murubeña que no fueron adquiridas por Samaniego forma la ganadería que lleva su nombre y que, tras su muerte, dirigirá su nieto Félix García-Cascón Sánchez con el nombre de Hdros. de D. Ángel Sánchez y Sánchez, que en 1993 la aumenta con reses de Carmen Lorenzo, también Murube.[9]​[10]​[11]​

Características[editar]

La ganadería está formada por toros de procedencia Murube-Urquijo. Atienden en sus características zootécnicas las que recoge como propias el Ministerio del Interior:[12]​

  • Toros con gran volumen corporal, con cabeza grande, carifoscos, destacando perfil cefálico subconvexo o recto, con hocico chato y ancho. Son anchos y profundos de tórax, bien enmorrillados, la papada alcanza bastante desarrollo, son badanudos y de mucho hueso, con borlón de la cola abundante.[13]​
  • Predominan las encornaduras brochas o en corona, de desarrollo medio, de coloración blanquecina o negruzca.[14]​
  • Los ejemplares son generalmente de pinta negra y excepcionalmente pueden darse algunos castaños y tostados. Los accidentales son bastante limitados, fundamentalmente el bragado, meano, listón y, a veces, chorreado.

Referencias[editar]

  1. ↑ «SANCHEZ SANCHEZ, HEREDEROS DE D. ANGEL». Asociación Nacional de Ganaderías de Lidia. Consultado el 30 de julio de 2020. 
  2. ↑ El Diario Montañés. «El toro «Zapatero», de la ganadería de Herederos de Sánchez y Sánchez, abre la corrida de hoy en Brihuega». eldiariomontanes. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  3. ↑ Agencia EFE. «Rotundo triunfo de Diego Ventura en la apertura de rejones». efe.com. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  4. ↑ La Prensa. «El toro «Zapatero», de la ganadería de Herederos de Sánchez y Sánchez, abre la corrida de hoy en Brihuega». laprensa.tv. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  5. ↑ ABC. «El toro «Zapatero», de la ganadería de Herederos de Sánchez y Sánchez, abre la corrida de hoy en Brihuega». abc.es. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  6. ↑ García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 100. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 21 de junio de 2020. 
  7. ↑ «Herederos de D. Ángel Sánchez Sánchez». servitoro. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  8. ↑ Chopera Toros. «HEREDEROS DE SÁNCHEZ Y SÁNCHEZ». bmftoros.com. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  9. ↑ El Diario Montañés. «Sánchez y Sánchez, encaste Murube: transmisión y motor». eldiariomontanes. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  10. ↑ García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 101. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 30 de julio de 2020. 
  11. ↑ «Tentadero en la ganadería Ángel Sánchez y Sánchez». desdeelcampocharro.blogspot.com. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  12. ↑ Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 31 de julio de 2020. 
  13. ↑ «VISTAHERMOSA.1. Encaste Murube-Urquijo». muescayzarcillo. 24 de septiembre de 2017. Consultado el 22 de julio de 2020. 
  14. ↑ «Encaste Murube-Urquijo». cetnotorodelidia. Consultado el 22 de julio de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español. Castas fundacionales, encastes y ganaderías. 

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