Albo (higo)

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Albo (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Albo'
Origen Bandera de Italia Italia.
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Albo es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, bífera es decir con dos cosechas por temporada es decir las brevas de primavera-verano, y la segunda cosecha de los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo amarillo blanco dorado y sobre color bandas longitudinales de color amarillo verdoso con numerosas lenticelas de tamaño pequeño de color blanco.[1]​[2]​[3]​ Se localiza en Italia en el "Conservatorio Botanico I giardini di Pomona, Paolo Belloni", también cultivado en jardines particulares y colecciones en Estados Unidos.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

  • „Fico Albo“,[6]​[7]​[8]​
  • „Albicello“,
  • „Albinillo“,
  • „Bianchetta“,
  • „Biancoletta“,
  • „Biancolini“,
  • „Blanca“,
  • „Blanquita“,
  • „Dorato“,
  • „D’Oro“,
  • „Gentile at Bologna“,
  • „Mattano“,
  • „Moscadello“,
  • „Zentil“.

Historia[editar]

Según la monografía de Condit : « Albo: (syns. Albicello, Albinillo, Bianchetta, Biancoletta, Biancolini, Blanca, Blanquita, Dorato, D’Oro, Gentile en Bolonia, Mattano, Moscadello, Zentil). Descrito por Porta (1583), Gallesio (1817), Gasparrini (1845), Pasquale (1876), Roda (1881), Eisen (1901, con dibujo), Tamaro (1948) y Baldini (1953); el último con ilustración de hojas, breva y frutos de segunda cosecha. »[9]​[10]​[11]​

Según Gallesio, es una de las pocas variedades que se encuentran en toda la costa de Italia, pero no en Francia o España. Gasparrini describió 'Fico Albo' con 'Fico Trojano' como emparentados, y también trató a 'Biancolini' como una variedad distinta. Eisen lo consideró como uno de los mejores higos italianos, especialmente bien considerado en los mercados de Pavía y Milán. Tamaro describió la variedad como 'Blanca'.[10]​

Esta variedad de higuera es oriunda de Italia.[12]​[10]​

Características[editar]

La higuera 'Albo' es un árbol de tamaño medio, con un porte esparcido, muy vigoroso, muy fértil en la cosecha de higos; sus hojas son mayormente trilobadas de base cordada y en menor medida pentalobuladas (5 lóbulo) con el lóbulo nº 3 el central mayor que el resto y todos con muy poca indentación. Es una variedad bífera de tipo higo común, de producción muy escasa de brevas y abundante de higos jugosos y dulces.[10]​[13]​[14]​

Las brevas son algo más grandes que los higos casi esféricas, con cuello corto y grueso; tallo corto; color amarillo canario; pulpa blanca; pero muy escasas con un sabor suave a miel, sin acidez notable, buena calidad. Los higos de segunda cosecha son de tipo mediano de 30 gramos, de forma oblatos-esféricos, aplanados en el ápice; cuello sin tallo medio; costillas indistintas; ostiolo abierto, con escamas de color rosa; epidermis con color de fondo amarillo blanco dorado y sobre color bandas longitudinales de color amarillo verdoso con numerosas lenticelas de tamaño pequeño de color blanco; pedúnculo cilíndrico de color verde. La carne (mesocarpio) de grosor grande y de color blanco; cavidad interna de tipo mediano, mesocarpio de tipo medio de color blanco; aquenios pequeños y escasos; pulpa jugosa muy dulce, de color ambarino claro y sabor muy dulce.[15]​[10]​[16]​[17]​

El cultivo de la higuera[editar]

Los higos 'Albo' son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 7 a más cálida, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 8 a la 10. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano, jugoso y muy dulce. Usado principalmente fresco; a veces seco.[18]​[10]​

Se localiza en Italia] en el "Conservatorio Botanico I giardini di Pomona, Paolo Belloni", también cultivado en jardines particulares y colecciones en Estados Unidos.[10]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash url=https://www.researchgate.net/profile/P_Meghwal/publication/282002511_FigFicus_carica_L/links/560102bc08aeba1d9f84e9c1/FigFicus-carica-L.pdf. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. 
  5. ↑ Treesofjoy.com/fig-varieties-of-the-middle-east. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  6. ↑ Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  7. ↑ Figs4fun.com/Var_A_info.html. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  8. ↑ http://figs4fun.com/Info/Info_Albo.html. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  9. ↑ Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia/ Ira J. Condit. 1947. The Fig. pg. 20-21. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  10. ↑ a b c d e f g Higher-octave.com/fig-varieties, Albo. Archivado desde el original el 1 de octubre de 2019. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  11. ↑ Figs4fun.com/Thumbnail_Afghan_A photos.. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  12. ↑ Figdatabase.com/variety-details/1349/Abou George. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  13. ↑ Researchgate.net/publication/282506864_Evaluation_of_some_fig_cultivar_in_Egypt_2-Fruiting_and_fruit_quality. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  14. ↑ https://www.ourfigs.com/forum/figs-home/151516-albo. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  15. ↑ Figuesdumonde.wordpress.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  16. ↑ Figaholics.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  17. ↑ Evomics.org/resources/software/molecular-evolution-software/figtree/. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  18. ↑ Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos[editar]

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