Aori (manzana)

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Aori (manzana)

La variedad de manzana 'Aori' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido 'Toko' x 'Richared Delicious'
Nombre comercial 'Aori'
Origen Bandera de Japón Japón, 1935.
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Aori es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido de manzana del cruce de 'Toko' x 'Richared Delicious'. Criado en 1935 en la Estación Experimental de Manzanas de Aomori Japón. Fue descrito y nombrado en 1977. Las frutas tienen una pulpa crema pálida, crujiente y media con un sabor dulce y vinoso.[4]​

Historia[editar]

'Aori' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de variedad 'Toko' como Parental-Madre x polen de 'Richared Delicious' como Parental-Padre. Criado en 1935 en la Estación Experimental de Manzanas de Aomori Japón. Fue dado a conocer y nombrado en 1970.[5]​[6]​

'Aori' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos. En 1977 se recibió en el « National Fruit Trials » (Probatorio Nacional de Frutas) y actualmente está cultivado en el National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1977-114 y Nombre de Accesión : Aori.[4]​[7]​

Características[editar]

'Aori' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 1 de mayo con el 10% de floración, para el 5 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 12 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Aori' tiene una talla de fruto de medio a grande; forma globosa cónica claramente en forma de pera con una cintura perceptible; con nervaduras de débiles a medias y corona media; epidermis tienden a tener una piel dura, con color de fondo verde amarillento, con un sobre color sólido lavado rojo intenso en la cara expuesta al sol, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color chapa / moteado, presentando un rubor rojo que cubre las dos cuartas partes de la superficie, las lenticelas de colores claros están esparcidas sobre el rojo, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y ligeramente abierto, ubicado en una cuenca estrecha que está rodeada por una corona pronunciada y nudosa; pedúnculo corto y de calibre robusto, colocado en una cavidad moderadamente profunda y abierta, con ligero ruginoso-"russeting" pardo en las paredes; carne de color crema con reflejos amarillentos, de textura firme, crujiente, de sabor muy dulce.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de septiembre. Se mantiene bien durante dos meses en cámara frigorífica.[6]​

Usos[editar]

Una excelente manzana para comer en postre de mesa.[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: B, Día 6.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 11 de febrero de 2022. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d La manzana 'Aori' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 11 de febrero de 2022. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e La manzana 'Aori' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 11 de febrero de 2022. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 11 de febrero de 2022. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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