Blanca Clara

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Blanca Clara
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Blanca Clara'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Blanca Clara es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis de color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo blanquecino.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor, Islas Baleares, España.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "sa Barrala" en el término de Campos. Es propiedad de Pere Ginard en el huerto de la finca con terreno fértil y profundo.[4]​

La variedad 'Blanca Clara' tiene también el nombre de 'Branques Clares' (el catalán de Ramas Claras) y debe su nombre precisamente al color tan blanquecino de la piel y al ramaje tan claro que posee.[4]​[8]​

Características[editar]

La higuera 'Blanca Clara' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad mediana, no muy alto, copa alargada y ancha, ramaje poco espeso y compacto, follaje irregular. Sus hojas son de 3 lóbulos mayoritariamente, menos de 5 lóbulos y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados muy marcados. 'Blanca Clara' tiene mucho desprendimiento de higos, un rendimiento productivo muy prolífico y buen periodo de cosecha, muy provechosa. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Blanca Clara' son higos de un tamaño de longitud x anchura:45 x 50mm, con forma esférica, que presentan unos frutos medianos, simétricos, uniformes de dimensiones que no presentan frutos aparejados ni tienen formaciones anormales, de unos 28,376 gramos en promedio, de epidermis con consistencia blanda, grosor de la piel delgado, con color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo blanquecino. Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas grandes blanquecinas. Pedúnculo de 3 a 7 mm troncocónico verde claro. Grietas reticulares muy profusas pero muy difusas. Costillas marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 21 dulce aguazoso, con color de la pulpa rojo pálido. Con cavidad interna ausente, con aquenios medianos. Los frutos maduran durante un periodo de cosecha largo, de un inicio de maduración de los higos sobre el 21 de agosto a 28 de septiembre. Rendimiento productivo elevado y buen periodo de cosecha.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos y secos en alimentación humana. Frescos y secos en alimentación de ganado porcino y ovino. De fácil abscisión de pedúnculo y buena facilidad de pelado. Mediana resistencia a las lluvias y a la apertura del ostiolo. Poca resistencia al transporte y muy susceptibles al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Blanca Clara', se utiliza como higos frescos y secos en humanos, también fresco y seco para alimentación de ganado porcino y ovino. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Lluchmayor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Blanca Clara. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with B - Figs 4 Fun. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Lluchmayor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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