Clare Smyth

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Clare Smyth

Clare Smyth en 2018
Información personal
Nacimiento septiembre de 1978 (45 años)
Bandera del Reino Unido Antrim, Reino Unido
Nacionalidad Británica
Educación
Educada en Highbury College Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación cocinera, empresaria
Empleador
  • Michelin House
  • Gidleigh Park
  • The French Laundry
  • Le Louis XV
  • Waterside Inn
  • Restaurant Nathan Outlaw
  • Per Se
  • Restaurant Gordon Ramsay (2012-2016) Ver y modificar los datos en Wikidata
Sitio web
Distinciones

Clare Smyth MBE (Antrim, septiembre de 1978) es una cocinera y empresaria.

Creció en una granja en el condado de Antrim, Irlanda del Norte. Se mudó a Inglaterra con 16 años. Se formó y trabajo en el Restaurante Gordon Ramsay en Hospital Road, entre otros lugares. Smyth tiene varios premios y es Miembro de la Orden del Imperio Británico. Clare Smyth dirige su restauranet Core en Londres, fue elegida mejor cocinera del mundo en la gala de los Premios Mundiales 50 Mejores Restaurantes celebrada en Bilbao, España en junio de 2018.[1]

Se encargó de preparar el banquete de invitados a la boda del príncipe Harry y Meghan Markle. Es jueza habitual en el programa de cocina The Final Table y ahora está en MasterChef Australia.[1]

Clare Smyth es la primera mujer cocinera en dirigir un restaurante con tres estrellas Michelin en el Reino Unido.[2][3]

Referencias[editar]

  1. a b 7canibales (17 de septiembre de 2019). «Gordon Ramsay se equivocó con el pronóstico de fracaso de Clare Smyth». Consultado el 22 de mayo de 2021. 
  2. Core. «Clare Smyth» (en inglés). Reino Unido. Consultado el 22 de mayo de 2021. 
  3. Michelin (1 de octubre de 2018). «MICHELIN Guide Great Britain and Ireland 2019 Selection» (en inglés). Consultado el 22 de mayo de 2021. 

Enlaces externos[editar]