Comarca de Torrijos

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Torrijos
Comarca


La comarca de Torrijos en Toledo
Coordenadas 40°00′44″N 4°22′35″O / 40.01222222, -4.3764418
Capital Torrijos
Entidad Comarca
 • País Bandera de España España
 • Comunidad Autónoma Castilla-La Mancha
 • Provincia Toledo
Municipios 45 municipios
Superficie  
 • Total 2061 km²
Población  
 • Total 94 207 hab.
Localidad con mayor superficie La Puebla de Montalbán
Localidad con mayor densidad Torrijos
1Fuente: Instituto Nacional de Estadística (01-01-2011)
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Torrijos es una comarca castellana situada en la provincia de Toledo (España). Se encuentra situada en una zona privilegiada, ya que forma parte limítrofe con las comarcas de Talavera y Toledo. En ocasiones se la ha denominado, indebidamente, Sagra Norte, lo cual es una falta de realismo geográfico.

Municipios[editar]

Municipio Población Superficie Densidad
Torrijos 13.583 17 791.4
Fuensalida 11.785 68 164.5
La Puebla de Montalbán 7.841 141 59.7
Méntrida 5.662 87 57.0
Camarena 4.243 66 57.4
Santa Cruz del Retamar 3.554 130 23.5
Escalona (Toledo) 3.441 72 49.1
Santa Olalla (Toledo) 3.391 72 48.7
Cebolla (Toledo) 3.204 37 103.3
Novés 2.860 42 68.0
Gerindote 2.499 44 56.7
Almorox 2.469 65 37.9
El Casar de Escalona 2.288 40 57.2
Portillo de Toledo 2.250 20 112.5
El Carpio de Tajo 2.169 112 19.3
Malpica de Tajo 2.106 80 26.3
La Torre de Esteban Hambrán 1.809 51 35.4
Quismondo 1.726 15 115.0
Escalonilla 1.544 51 30.2
Burujón 1.463 35 41.8
Santo Domingo-Caudilla 1.073 54 19.8
Nombela 1.026 122 8.4
La Mata (Toledo) 1.022 19 53.7
Villamiel de Toledo 931 42 22.1
Carmena 845 47 17.9
Hormigos 830 28 29.6
Arcicóllar 811 31 26.1
Rielves 787 33 23.8
Alcabón 762 8 95.2
Albarreal de Tajo 742 42 17.6
Huecas 720 27 26.6
Lucillos 673 40 16.8
Camarenilla 632 24 26.3
Barcience 671 19 35.3
Montearagón 569 12 47.4
Maqueda 563 78 7.2
Los Cerralbos 506 40 12.6
Domingo Pérez (Toledo) 503 13 38.6
Otero 381 30 12.7
Carriches 315 19 16.5
Erustes 259 10 25.9
Mesegar de Tajo 240 18 13.3
Aldea en Cabo 228 26 8.7
Paredes de Escalona 162 25 6.4
Illán de Vacas 3 9 0.5

Origen del nombre[editar]

La actual comarca de Torrijos nace tras la unión de las anteriores comarcas del Valle del Alberche, cuya cabeza comarcal era Escalona, y El Retamar, con Torrijos como capital de comarca. El nombre de esta última es muy antiguo, y se debe a la abundancia de este matorral en la zona, como consecuencia de la degradación de los antiguos bosques de encinas.

Tras el proceso autonómico que dio lugar a Castilla-La Mancha, la Diputación de Toledo creó las actuales comarcas en las que se halla dividida la provincia, si bien muchas veces los límites de éstas no coinciden con los tenían anteriormente. Este es el caso de la actual comarca de Torrijos, surgida como ya se ha dicho de la unión de dos comarcas ya existentes (el Valle del Alberche y el Retamar).

Extensión geográfica[editar]

Los límites coinciden casi exactamente con el río Guadarrama y La Sagra en la zona oriental; al norte con la Comunidad de Madrid; al sur la limita el río Tajo, y al oeste por El Casar de Escalona, la comarca de Talavera de la Reina y la sierra de San Vicente, que es la avanzadilla de la sierra de Gredos.

Tierra fundamentalmente llana, adecuada para el cultivo de cereales, aunque también es posible encontrar vegas en las márgenes de los ríos Tajo, Alberche y Guadarrama. Caben destacar las de La Puebla de Montalbán por su riqueza en frutales y productos de huerta.

Abundan los olivares, no en balde a Torrijos se le conocía con el nombre de Torrijos de Los Olivares o de Las Olivas, aunque han ido cediendo terreno a otros cultivos, especialmente cereales y las viñas. La vid es abundante, con vinos recios, de elevada graduación. La denominación de origen Méntrida está adquiriendo legítima fama por sus espesos caldos. Son de destacar los que se crían en Camarena, Escalona, Almorox, Arcicóllar, Fuensalida, Portillo de Toledo, Santo Domingo, La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida.

El pinar de Almorox en las inmediaciones de la urbanización El Pinar.

Por lo demás no existen zonas de producción diferente, si exceptuamos los pinares de Almorox, importante y bella mancha boscosa en la provincia de Toledo, así como las dehesas existentes en Méntrida, donde la encina ocupa un espacio destacado, lo mismo que ocurre en zonas de Santa Cruz del Retamar, junto a la finca del Alamín. También se encuentran zonas en que abundan las retamas y las jaras, dando vistosidad a esos espacios en la época de floración.

Clima[editar]

Respecto al Clima es de tipo continental, frío en invierno y muy caluroso en verano, sin apenas primavera ni otoño. Las temperaturas superan en ocasiones los 40 grados en verano, y bajan de cero varios días en invierno. La caída de agua es de unos 450 litros por metro cuadrado, y la nieve sucede en raras ocasiones, aunque últimamente se da con mayor frecuencia.

Economía[editar]

Es una comarca eminentemente agrícola y ganadera, destacando la ganadería de porcino así como su posterior transformación en una incipiente industria alimentaria. Existen pocas poblaciones dedicadas a la industria, solamente merecen destacarse Torrijos y Fuensalida, aunque en algunas otras ciudades han comenzado a implantarse industrias variadas, como en Novés con los productos de apósitos sanitarios, Portillo de Toledo con material deportivo, o Escalonilla, tras la implantación de un polígono industrial.

Caza y pesca[editar]

Almendros en flor en un campo de la comarca torrijeña

Es muy importante la caza en toda la comarca, destacando por encima de todo la perdiz roja; también, aunque menos, la liebre y el conejo. En algunas zonas se caza la codorniz y las palomas torcaces.

La pesca ha perdido la importancia que tenía antiguamente, o al menos hace años, pues los ríos apenas tienen fauna como consecuencia de la contaminación. Pero en los embalses se pueden obtener barbos, carpas y lucios, especialmente.

Gastronomía y artesanía[editar]

En gastronomía hay que destacar por encima de todo la perdiz estofada y escabechada, el cochinillo asado sin salsa y el cordero, igualmente asado. La liebre con arroz es muy sabrosa. Las comidas hechas con verduras son abundantes, y del pescado hay que destacar los guisos que se hacen con los peces. En las frutas son exquisitos los melocotones de La Puebla de Montalbán y los albaricoques. Se fabrica mucho turrón en La Mata y mazapán en Escalonilla y Santa Olalla . También se disfrutan mucho los llamados cortadillos, hechos con harina y aceite, fundamentalmente en Novés y Escalonilla.En Novés durante las fechas de Semana Santa se realizan dulces típicos como son las empanadillas y las cajitas. La migas se hacen en todas partes, aunque hay que ir al Carpio de Tajo a comprar el pan especial para migas. En La Puebla de Montalbán el conejo al ajillo es de un sabor maravilloso.

Los trabajos de artesanía son muy interesantes, destacando los de alfarería en La Puebla, los de forja en Santa Olalla, los de madera en Torrijos, Fuensalida, Escalonilla, La Puebla y Huecas.

Folclore[editar]

Dentro del folclore comarcal, cabe señalar los paloteos y otras danzas, pasacalles, toques de procesión y bailes de la bandera que por estas tierras antaño se realizaban (y que en algunos casos aún se siguen conservando). Se solían acompañar, generalmente, de la gaita (dulzaina) y del tamboril. Algunos ejemplos son:

Lugares de interés[editar]

Iglesia de San Julián de Santa Olalla

Semana Santa[editar]

Encuentro, Semana Santa de Santa Olalla

En la comarca de Torrijos destacan entre las celebraciones festivas, las celebraciones de la Semana Santa. Siendo de especial interés las procesiones de "Las Caídas" de Noves y Carmena; "Los Armaos" de Gerindote; las representaciones de la Pasión en Fuensalida; las procesiones de la Semana Santa de Santa Olalla con su tradición de bailar los pasos y el entorno de las dos iglesias en el que se realizan; la lectura de "La Sentencia" en Alcabón; y la señorial Semana Santa de Torrijos.

Desde 2009 se desarrolla un acto conjunto, durante la cuaresma, el encuentro comarcal de Bandas de Cornetas y Tambores en el que participan las bandas de Jesús Nazareno de Carmena, Jesús Nazareno de Gerindote, Las Tres Caídas de Noves, A.M. Jesús Nazareno y Virgen de la Soledad de Torrijos, La Soledad de Fuensalida y Jesús de Medinaceli de Santa Olalla.

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