De Rey

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
De Rey

Higo 'De Rey' en el árbol.
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'De Rey'
Origen Bandera de Portugal Portugal.
[editar datos en Wikidata]

De Rey es un cultivar de higuera tipo Higo Común Ficus carica bífera, color morado con zona verde amarillento.[1]​[2]​ Se cultivan en zonas del Algarve (Portugal) y en Extremadura.[3]​

Sinonímias[editar]

  • „Figo Rei“,[4]​

Historia[editar]

Dentro de la Unión Europea, España es, junto a Grecia y Portugal, el mayor productor de higos.[5]​

El cultivo extensivo de las higueras era tradicional en Portugal, especialmente en las regiones del Algarve, Moura, Torres Novas y Mirandela. Se cosechaban los llamados figos vindimos, que tenían como destino el mercado de los higos secos, para el consumo humano o industrial, pero también para la alimentación de los animales.[6]​[7]​

Era un higueral de baja densidad, entre 100 y 150 higueras por hectárea, con árboles de gran porte, baja productividad y mucha mano de obra. Todo esto, unido a la fuerte competencia de los higos provenientes del norte de África y Turquía, provocó un progresivo abandono de este cultivo.[6]​

Hoy día se está recuperando, pero orientada la producción para su consumo en fresco, imponiéndose variedades más productivas adaptadas a las exigencias y gustos del mercado, aumentando las densidades de plantación e incluso aportando la posibilidad de riego. La producción de higos para el mercado de fruta fresca tiene dos épocas distintas de producción. Una en mayo, junio y julio, que es la época de los figos lampos (brevas); y otra en agosto y septiembre, hasta las primeras lluvias, que es la época de los figos vindimos (higos)[6]​.

Características[editar]

La higuera 'De Rey' es una variedad bífera, variedad tipo Higo Común porte semierecto ,vigor medio ,densidad de ramificación escasa, ramas colgantes ausentes, protuberancias ausentes o muy escasas.[8]​

Poco productiva en brevas y en higos. Las brevas de color verde y tamaño grande maduran en la primera decena de julio y los higos desde la segunda decena de agosto hasta primeros de octubre.[7]​

Los higos 'De Rey' tienen forma piriforme, su piel es fina, elástica y muy brillante, de color morado con zona verde amarillento. Son densos, firmes y flexibles. Esta variedad presenta muy buena aptitud para manipulación[7]​.

Los frutos pueden ser consumidos en fresco, secos o en almíbar. Es muy sensible al cultivo en condiciones severas de secano, perdiendo los frutos buena parte de su calidad y disminuyendo drásticamente su calibre[7]​.

Cultivo[editar]

Se trata de una variedad poco adaptada al cultivo de secano, necesita un buen nivel de humedad para mantener los higos en el árbol y que tengan un buen calibre.[7]​

La producción de 'De Rey' solo es viable en regiones donde tengan un buen nivel de humedad de suelo o con regadío. Se cultiva en el Algarve en Portugal, en Extremadura y asimismo es planta de jardín,[9]​[7]​,[6]​.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018. 
  4. ↑ folheto producção figos lampos de qualidade. DRAPLVT - Direcção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo. Archivado desde el original el 14 de marzo de 2018. Consultado el 14 de marzo de 2018. 
  5. ↑ Los higos en España. Consultado el 14 de marzo de 2018. 
  6. ↑ a b c d Los figos lampos del Algarve. DRAPLVT – Direcção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo. Consultado el 14 de marzo de 2018. 
  7. ↑ a b c d e f Los higos de Valencia Granados. Consultado el 28 de marzo de 2018. 
  8. ↑ Los higos de Viveros Vipesa. Consultado el 28 de marzo de 2018. 
  9. ↑ TECNOLOGIA CULTURAL PARA PRODUÇÃO DE FIGO FRESCO. Unión Europea, Resultados do projecto AGRO nº 293 ‘ Optimização da tecnologia de produção e pós-colheita do figo fresco’. Archivado desde el original el 27 de junio de 2018. Consultado el 28 de marzo de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos[editar]

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=De_Rey&oldid=159491986»