Discusión:Ácido graso trans

Matdrodes, porque editaste mi modificación?, acaso no es cierto que eso requiere Citas?, es información amarillista, no 2 galletitas, ni una hamburguesa de 200 gramos ni toda esa barbaridad es cierta, depende de la materia prima y muchas otras cosas.

Lo es pero para eso está la discusión, los comentarios se hacen acá, no en el artículo. También puedes poner un {{referencias}} o {{cita requerida}} para una frase puntual. --Matdrodes (discusión) 13:26 30 jul 2008 (UTC)

Bien, no comprendo como hacerlo así que te lo dejo a vos y despues podré verlo para comprender como se hace y colaborar en la causa. Saludos y gracias. --1 Uruguayo 13:30 30 jul 2008 (UTC)

Encontre esta pagina como fuente de dicha informacion: http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/grasas%20trans.htm, para nada fidedigna.

Me pregunto si ningún estado/provincia/similar de algún país hispanohablante tiene legislación contra esta clase de grasas que es necesario citar California... --80.174.209.95 (discusión) 20:47 1 jul 2009 (UTC)

Las margarinas no son un ejemplo de ácidos grasos trans

Las margarinas hoy en día tienen menos de un 1% de trans en su composición, a diferencia de otros productos, como se indica en el siguiente estudio científico:

Upritchard JE, Zeelenberg MJ, Huizinga H, Verschuren PM, Trautwein EA. Modern fat technology: what is the potential for heart health? Proc Nutr Soc. 2005 Aug;64(3):379-86.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16048672

Muy bien, y por cierto los HDL no "transportan el colesterol bueno". Hay que dejar de escribir de esa forma, porque parece que hay dos tipos de colesterol, cuando en verdad es SOLO UN TIPO DE COLESTEROL pero los transportadores son los diferentes. El LDL se encarga de llevar el colesterol a los tejidos/órganos y el HDL recoge el exceso, evitando que exista acumulación del mismo en arterias. He ahí porque el HDL es una Lipoproteina que es considerada como buena, NO UN TIPO DE COLESTEROL BUENO...

--187.205.144.154 (discusión) 19:07 16 jun 2012 (UTC)Mónica P. N. WIKIPEDIA PUEDE CONTENER INFORMACIÓN ALTERADA O FALSA POR PARTE DE USUARIOS.

Regulación en más países

Sería bueno agregar información sobre cómo otros países regulan el contenido de grasas trans en los alimentos, si es que lo hacen... ¿Habrá algo sobre México?