Discusión:Crema de cacahuete

No comprendo esta frase: " También para evitar la separación de los aditivos aceitosos y sólidos conocidos como estabilizadores." ¿hace referencia a la sal y al azúcar?

-- Dani (hablemos) 15:22 6 sep, 2005 (CEST)

Esos estabilizadores evitan que aparezca grasa liquida en la crema. Suelen ser aceites vegetales hidrogenados, que por sus efectos dañinos sobre la salud cardiovascular, se estan empezando a prohibir en restaurantes de algunas ciudades de Estados Unidos.--85.49.250.89 (discusión)23:04 24 feb 2009