Discusión:Engraulis encrasicolus

Falta reiteradamente la 'h' del nombre específico. Corrijo.

Anisakis

Yo nunca he visto en España, y me he fijado, que en los envases de anchoas en semiconserva, en el etiquetado, nada escrito al respecto del Anisakis, y menos que se haya seguido algún proceso para la eliminación del Anisakis.

Las semiconservas como las de anchoas (en envase metálico, de vidrio u otras presentaciones) no causan enfermedad aunque se consuman en crudo sin congelar previamente.

Fuente: http://www.makro.es/public/Anisakis --78.27.81.102 (discusión) 11:28 21 may 2013 (UTC)

Gastronomía

Esta sección está presentada como una publicidad de "Conservas 5ñ" Susvin (discusión) 02:11 30 ene 2023 (UTC)