Discusión:Pascual Baylón

es con i latina Bailón????— El comentario anterior sin firmar es obra de 85.55.26.211 (disc. • contribs • bloq). Millars (discusión) 10:51 12 nov 2009 (UTC)

Antiguamente en el siglo XVI no existía la "i latina", entonces ponían la "i griega"; (por ejemplo el nombre de la reina Isabel de Castilla lo escribían así, Ysabel, esto se encuentra en el monasterio de san Juan de los Reyes que está en Toledo). Pero actualmente existe este apellido por la zona de Zaragoza (por ejemplo en Alconchel de Ariza, Cabolafuente, Ariza, Sisamón, Monreal de Ariza, Santa María de Huerta, etc) y se escribe con "i latina".— El comentario anterior sin firmar es obra de 85.48.39.65 (disc. • contribs • bloq). Millars (discusión) 10:51 12 nov 2009 (UTC)

Sin embargo, para referirse a este santo, en la mayoría de la bibliografía se escribe con "y". Millars (discusión) 10:51 12 nov 2009 (UTC)

San Pascual Baylón es el patrono de la cocina en México. Lo ha sido desde tiempos coloniales y se han encontrado representaciones del santo en cocinas a lo largo y ancho de lo que fue la Nueva España, en sitios tan al norte como Nuevo México, hoy Estados Unidos. Sería interesante –y creo urgente para tener un artículo realmente representativo– que alguien experto en el tema pudiera complementarlo. Estoy seguro de que añade profundidad, probablemente no al personaje desde el punto de vista geográfico, pero sí mucho desde su relevancia a nivel cultural de este lado del Atlántico (México).

En su biografía no se sospecha, ¡pero es el patrono de la cocina en México!

San Pascual Baylón es el patrono de la cocina y de los cocineros en México. Lo ha sido desde tiempos coloniales y se han encontrado representaciones del santo en cocinas a lo largo y ancho de lo que fue la Nueva España, en sitios tan al norte como Nuevo México, hoy Estados Unidos. Sería interesante –y creo urgente para tener un artículo realmente representativo– que alguien experto en el tema pudiera complementarlo. Estoy seguro de que añade profundidad, probablemente no al personaje desde el punto de vista geográfico, pero sí mucho desde su relevancia a nivel cultural de este lado del Atlántico (México).