Discusión:Vermú

Este artículo es francamente malo, además de vacío. Malo porque tan sólo en la introducción se sueltan dos barbaridades que cito:

- "está compuesto de vino tinto, ajenjo y otras sustancias amargas" Bien, sabemos que el Vermouth se obtiene a base de vinos BLANCOS, macerados con numerosas plantas y hierbas.

- Totalmente de acuerdo con el comentario. Aunque existen algunos vermuts hechos con vinos tintos (como el de la coperativa de Falset-Marçà), la mayoría se obtienen de vinos blancos (por eso se puede hacer vermut blanco!).

- "El vermut rojo (italiano) es dulce; en tanto que el blanco (francés) es seco" Ejem. Aquí asistimos a una simplificación tremenda y errónea. Ya acabamos de decir que el Vermouth se obtiene macerando vino BLANCO con cositas. La diferencia de color entre vermut rojo o blanco (que son los clásicos aunque no únicos) es debida a que se añade caramelo (que aporta dulzura y color en el rojo) o azúcar (que sólo aporta dulzura en el blanco)... Luego, la dicotomía vermut rojo = italiano / vermut blanco = francés, es absolutamente horripilante.

Productores de vermú

A fin de evitar que esto sea una lista de enlaces a diferentes licorerías o un interminable elenco de fábricas de vermú, he dejado solamente aquellos productores que tienen su proìa entrada en Wikipedia. Ruego no añadir otro(s) que no cumpla(n) con esta característica. --Gustavo Rubén (discusión) 04:52 3 nov 2019 (UTC)