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El macarrón (en italiano maccheroni) es un tipo de pasta italiana elaborado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de canuto…4 kB (510 palabras) - 10:58 7 may 2024
La Gastronomía de Sicilia está estrechamente unida a la historia y cultura siciliana, así como con la vida religiosa y espiritual de la isla. Se trata…3 kB (377 palabras) - 18:11 18 may 2021
El cannolo (significa en italiano 'pequeño tubo'; plural, cannoli) es un dulce típico de la región italiana de Sicilia, de donde es originario. Consiste…5 kB (650 palabras) - 16:24 29 abr 2024
El Marsala es un vino producido en la región que rodea a la ciudad italiana de Marsala (Sicilia). Recibió la Denominación de Origen Protegida en 1969.[1]…8 kB (861 palabras) - 03:42 12 nov 2023
La botarga (en italiano: bottarga; en occitano y en francés: boutargue o poutargue; en árabe: بطارخ batarej; en griego: αυγοτάραχο avgotarajo) es un alimento…6 kB (819 palabras) - 07:28 6 dic 2023
La cassata, cassata siciliana o helado “a la cassata” en árabe qas'at, ‘bol’) es una tarta tradicional de la cocina siciliana a base de ricotta, azúcar…2 kB (244 palabras) - 19:19 7 abr 2023
Las zeppole (en italiano zeppola, plural zeppole) son un dulce típico de la cocina napolitana. Se encuentra también en otras regiones de Italia, aunque…7 kB (543 palabras) - 17:21 23 ene 2024- Los arancini (pronunciación en italiano: /aranˈtʃiːni/, en singular arancino[1]) son una especialidad de la cocina siciliana.[2] Se trata de unas bolas…4 kB (413 palabras) - 01:38 13 may 2024
Caciocavallo padano de grana es un queso italiano, elaborado en la zona de Apulia, Molise, Abruzzo, Campania, Calabria, Basilicata y Cerdeña. Se elabora…4 kB (471 palabras) - 10:34 19 ago 2023
La parmigiana de berenjenas (melanzane in italiano), también conocida como berenjenas a la parmigiana, berenjenas a la parmesana o sencillamente parmigiana…2 kB (160 palabras) - 10:30 23 nov 2023
La granita (en italiano también granita siciliana) es una bebida de consistencia parecida a un sorbete ligero, más fina que la de los granizados españoles…3 kB (342 palabras) - 09:29 10 mar 2024
La caponata (en siciliano: capunata) es un guiso clásico de la cocina siciliana que se elabora principalmente con berenjenas, apio, tomates, olivas, etc…2 kB (183 palabras) - 01:10 6 abr 2023
El muffuletta es un tipo de pan siciliano redondo con sésamo,[1] así como también un bocadillo hecho con este tipo de pan y relleno de fiambres, quesos…5 kB (625 palabras) - 12:45 18 ene 2024
Los crocchè [krokˈkɛ] (del francés croquettes, ‘croquetas’) son un plato típico de la cocina napolitana, también común en Sicilia y Apulia, hecho con patatas…3 kB (268 palabras) - 22:01 12 oct 2023
Las panelle, frituras de harina de garbanzo, son una especialidad culinaria callejera de Palermo, presente también en las provincias de Agrigento, Trapani…2 kB (150 palabras) - 05:48 26 may 2023
La pizza siciliana (sfincione o sfinciuni en idioma siciliano)[1] es un tipo de pizza originaria de Palermo (Sicilia).[2] A diferencia de la pizza napolitana…2 kB (210 palabras) - 12:09 23 ene 2022
Pecorino siciliano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo (1996) y Denominazione di Origine Controllata de Italia desde…3 kB (295 palabras) - 14:33 23 ene 2024
El pani ca meusa, italianizado pane con la milza (‘pan con bazo’), es un ejemplo de la tradición gastronómica siciliana de la categoría llamada cibo di…4 kB (484 palabras) - 08:01 30 ago 2019
La giurgiulèna (también llamada giuggiulena o cubàita) es un dulce típico de Navidad, consumido en Sicilia y gran parte de Calabria. Está compuesto, entre…1 kB (127 palabras) - 22:04 4 ago 2019
El tomate de Paquino (en italiano, pomodoro di Pachino AFI: [pomoˈdɔːro di paˈkiːno]) es una variedad de tomate de Paquino y de toda la costa sureste de…4 kB (329 palabras) - 19:09 23 sep 2023
