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  • Miniatura para Pocha (gastronomía)
    Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consume antes de su madurez. Reciben esta denominación por el color pálido de su vaina en el momento…
    2 kB (187 palabras) - 09:00 13 oct 2021
  • Miniatura para Lenteja pardina
    La lenteja pardina (conocida también como lenteja franciscana) es una legumbre (Lens culinaris variante Variabilis) empleada en la gastronomía de algunos…
    3 kB (373 palabras) - 11:01 27 jul 2023
  • Miniatura para Garbanzo de Fuentesaúco
    El garbanzo de Fuentesaúco es una indicación geográfica protegida de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. El garbanzo…
    19 kB (2427 palabras) - 12:36 23 ene 2024
  • Miniatura para Garbanzo pedrosillano
    El garbanzo pedrosillano es una variedad de garbanzo (Cicer arietinum) de pequeño tamaño,[1]​ cuya denominación proviene de que el origen de su producción…
    4 kB (428 palabras) - 11:45 13 abr 2024
  • Miniatura para Lenteja verdina
    Las lentejas verdinas (denominadas igualmente lenteja verde de Puy o simplemente lenteja de Puy) es un tipo de lenteja (Lens culinaris de la variedad dupuyensis)…
    4 kB (412 palabras) - 08:12 11 sep 2023
  • Miniatura para Garbanzo de Escacena
    Garbanzo de Escacena es una indicación geográfica protegida de garbanzos procedentes de la zona de producción del Campo de Tejada (España), que reúnen…
    3 kB (356 palabras) - 13:42 6 may 2024
  • El garbanzo Pico Pardal es una variedad de garbanzo cultivada tradicionalmente en la comarca leonesa de la Maragatería, siendo uno de los ingredientes…
    905 bytes (105 palabras) - 10:10 10 oct 2019
  • Miniatura para Alubia verdina
    La alubia verdina (denominadas también como habinas verdinas) son una variedad de judía (Phaseolus vulgaris). Es de pequeño tamaño y posee un color verde…
    2 kB (231 palabras) - 03:45 9 mar 2024
  • Miniatura para Garbanzo castellano
    El Garbanzo castellano (denominado también como Garbanza[1]​) es una variedad de garbanzo muy popular en la cocina española en sus cocidos.[2]​ Es de tamaño…
    2 kB (144 palabras) - 17:52 16 jul 2023