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La cabeza de cerdo es un corte del porcino, resultante de su matanza. Tras su separación del tronco suele prepararse en salazón, o asada.[1] En salazón…2 kB (239 palabras) - 06:20 14 dic 2022
El smalahove (literalmente ‘cabeza de oveja’, también llamado smalehovud o skjelte) es un plato tradicional noruego, normalmente consumido en época navideña…2 kB (185 palabras) - 20:22 1 jul 2022
Svið es un platillo tradicional de Islandia, que consiste de una cabeza de oveja cortada por la mitad, a la que se le ha extraído el pelaje, y que ha sido…5 kB (558 palabras) - 17:52 20 sep 2023- Crappit heid (inglés: ‘cabeza cocida’) es un plato típico de la cocina escocesa, que suele tomarse como un plato principal, y puede considerarse como una…1 kB (139 palabras) - 10:03 5 feb 2024
El caldo de mondongo es el nombre de un plato universal que contiene tripas de distintos animales, pero en caso de la provincia de Chimborazo (Ecuador)…3 kB (291 palabras) - 10:04 24 sep 2022
Una butifarra de perol es un embutido de cerdo típico de las comarcas gerundenses y del Maresme. Se elabora con la tripa del intestino delgado,[1] donde…2 kB (145 palabras) - 21:25 2 jul 2022
