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La chanfaina es una receta tradicional típica de algunos puntos de España (Extremadura, región leonesa —Salamanca, León, Zamora— o Elche entre otros),…9 kB (1140 palabras) - 17:22 11 abr 2024
El haggis es un plato escocés muy condimentado y de sabor intenso. Normalmente se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, estómago, hígado…5 kB (542 palabras) - 10:26 22 may 2024
En México, se le llama carnitas a la carne de cerdo de diferentes porciones, incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Para su preparación,…6 kB (758 palabras) - 16:00 28 nov 2023
El mextlapique (del náhuatl michin, 'pescado', y tlapictli, 'envuelto en hoja') o tlapique, es una preparación mexicana de origen prehispánico que consiste…9 kB (881 palabras) - 20:40 12 nov 2023- La tortilla de Sacromonte (denominada también como tortilla de sacro-monte) es una tortilla elaborada con sesos de carnero (o de ternero), criadillas y…3 kB (286 palabras) - 18:58 12 jul 2022
El frito mallorquín[1][2] (en malloquin , frit mallorquí) es un plato tradicional de Mallorca (España) elaborado tradicionalmente a partir de la carne…2 kB (233 palabras) - 00:35 8 may 2024- Lengua a la vinagreta es un aperitivo frío de la cocina rioplatense, que se consume como minuta y como fiambre en Argentina, Paraguay y Uruguay. Se trata…3 kB (358 palabras) - 03:34 31 jul 2023
Un faggot es un tipo de albóndiga tradicional del Reino Unido,[1][2] típico de la región Midlands del Oeste de Inglaterra.[3][4][5] Se hace con carne…5 kB (498 palabras) - 05:06 23 oct 2023- El hasenpfeffer (en alemán 'liebre de pimienta') es un ragout de carne de liebre (generalmente con los despojos de hígado, corazón, las patas, etcétera)…1 kB (142 palabras) - 05:21 25 may 2023
El lampredotto es un plato regional típico de la ciudad italiana de Florencia (Toscana) cuyo ingrediente principal es el cuarto estómago del vacuno (abomaso…584 bytes (59 palabras) - 10:49 2 oct 2023
El tripou (en francés) o tripón (en occitano) es el plato tradicional de los departamentos de Aveyron, Cantal y Lozère, en la región montañosa conocida…3 kB (332 palabras) - 20:06 14 nov 2023
La cima (a çimma en ligur) es un segundo plato de la gastronomía de Liguria (Italia). Consiste en un trozo de carne de la panza de la ternera cortado en…2 kB (201 palabras) - 22:33 12 jun 2023
El friche es una preparación de la gastronomía colombiana y venezolana, específicamente del de la península Guajira.[1] Este plato típico hace parte de…2 kB (215 palabras) - 16:18 25 feb 2024
Los chitterlings o "chitlins" era comida común entre la servidumbre de Inglaterra durante la Edad Media, y perduró como una comida habitual en la dieta…5 kB (679 palabras) - 14:37 22 may 2024
El morzeddhu es un plato típico de Catanzaro hecho a base de carne de ternera. El origen de este plato está ligado a una vieja leyenda de Catanzaro, según…3 kB (355 palabras) - 20:43 1 jul 2022
El gyūtan (牛タン, ''gyūtan''?) es una receta japonesa hecha con lengua de ternera a la parrilla. El nombre es una combinación de la palabra japonesa para…3 kB (376 palabras) - 21:15 1 jul 2022
Una butifarra de perol es un embutido de cerdo típico de las comarcas gerundenses y del Maresme. Se elabora con la tripa del intestino delgado,[1] donde…2 kB (145 palabras) - 21:25 2 jul 2022
El ragout fin (en francés ‘ragú fino’) es un entrante muy laborioso de preparar. Su origen francés no está confirmado pero es muy conocido en Alemania…2 kB (179 palabras) - 18:59 12 jul 2022
