Diferencia entre revisiones de «Macarrón»
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== Macarrón en otras culturas == |
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Revisión del 21:37 13 abr 2010
El macarrón es un tipo de pasta confeccionado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado.
Origen del nombre
El nombre quizá proviene de makários (μακάριος), que en griego quiere decir feliz.
Macarrón en otras culturas
Los fideos fueron un producto traído por los italianos (en italiano Maccheroni), y hasta fines del siglo XIX fue un tipo de pasta típico de la cocina del llamado Mezzogiorno de Italia; desde esa época y debido a la gran emigración, los macarrones se han difundido en casi toda Italia y otras partes del mundo. En la cocina española se introdujo en las años 60 el concepto de macarrones con chorizo, siendo hoy en día un alimento muy popular.