Ethel de la Cour
| Ethel de la Cour | ||
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
6 de diciembre de 1869 Edimburgo (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) | |
| Fallecimiento |
25 de abril de 1957 (87 años) Edimburgo (Reino Unido) | |
| Nacionalidad | Británica | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Profesora | |
Ethel De la Cour OBE (6 de diciembre de 1869 - 25 de abril de 1957) fue una directora universitaria y soroptimista británica.
Biografía[editar]
Cour nació en Edimburgo en 1869. Sus padres fueron Alice-Maria y Lauritz Ulrich De la Cour. Su padre era comerciante.
En 1896 se unió a Christian Guthrie Wright y Louisa Stevenson, quienes habían fundado una escuela de cocina en Edimburgo. Fue empleada como secretaria adjunta de Jessie Melvin, quien era la secretaria de la universidad.
Guthrie Wright murió repentinamente en 1907, a la edad de 62 años. Cour fue ascendida a directora profesional de la escuela de cocina en 1909.[1] La escuela pasó a sentar las bases de la enseñanza de Ciencias Domésticas para Escocia, porque la Ley de Educación (Escocia) de 1908 convirtió a las Ciencias Domésticas en una parte esencial de la educación obligatoria.
Durante la Primera Guerra Mundial, los alimentos escaseaban y finalmente se introdujo el racionamiento. Estuvo involucrada con grupos que fomentaban el uso de nuevas recetas para que se pudiera obtener la máxima nutrición de los alimentos que estaban disponibles. Recibió un reconocimiento por este trabajo.[2]
En reconocimiento a su contribución a la enseñanza de las ciencias domésticas, recibió la OBE, Ordcen del Imperio Británico, en 1929. Para entonces ya era Juez de Paz y Directora de la "Escuela de Cocina y Economía Doméstica de Edimburgo".[3]
En 1927 se creó una sucursal de Soroptimist International en Edimburgo. Fue miembro fundadora y presidenta fundadora del grupo.[4]
En 1930 se jubiló y la escuela se convirtió en el Edinburgh College of Domestic Science. En 1972, el nombre cambió nuevamente, a Queen Margaret College (ahora Queen Margaret University). Hay una placa de Escocia histórica en el lugar en el que se ubicaba la escuela de Atholl Crescent, que menciona a Stevenson y Guthrie Wright como los cofundadores de la escuela.[5]
Cour murió en Edimburgo en 1957.[2]
Referencias[editar]
- ↑ «QMU History | About the University | Queen Margaret University». www.qmu.ac.uk. Consultado el 10 de octubre de 2020.
- ↑ a b «Cour, Ethel Maud De la (1869–1957), college head and soroptimist». Oxford Dictionary of National Biography (en inglés). doi:10.1093/ref:odnb/9780198614128.001.0001/odnb-9780198614128-e-52733;jsessionid=fa47f25b9e643b91b419dad827b8ca1d. Consultado el 9 de marzo de 2023.
- ↑ «appointments ...». The Edinburgh Gazette: 573. 4 de junio de 1929.
- ↑ «Women's Clubs in Edinburgh in the 1920s and 1930s». Soroptimist International Edinburgh- News, Notes, Anecdotes. No 157: 2. October 2016.
- ↑ "Founders Commemorated with Historic Scotland Plaque" 15 March 2016 at the Wayback Machine Queen Mary University Edinburgh, press release (31 January 2013). Queen Mary University Edinburgh, press release (31 January 2013).
Enlaces externos[editar]
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