Fundación Dieta Mediterránea
| Fundación Dieta Mediterránea | ||
|---|---|---|
.jpg) | ||
| Tipo | fundación público-privada | |
| Campo | alimentación humana | |
| Forma legal | fundación | |
| Fundación | 1996 | |
| Sede central |
c/ Johann Sebastian Bach 28, Barcelona ( España) | |
| Sitio web | dietamediterranea.com | |
La Fundación Dieta Mediterránea (FDM o FDMed) es una organización sin ánimo de lucro, de carácter científico y cultural, que se dedica a la promoción de la dieta mediterránea, de los valores y del estilo de vida asociados a ella. Con sede en Barcelona y fundada en 1996, destaca por ser la principal institución que impulsó la declaración de la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en el 2010.[1]
Historia[editar]
La Fundación nace de la fusión de la Asociación para el Avance de la Dieta Mediterránea y otras organizaciones de temática similar en 1996.[2]
En 2008, la FDM propuso la dieta mediterránea como candidata a la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, y se convirtió en el coordinador técnico transnacional de la Candidatura.[3][4] Fue presentada conjuntamente por cuatro gobiernos: España, Grecia, Italia y Marruecos. Finalmente, la dieta mediterránea fue reconocida con este mérito en noviembre de 2010.
Actividades[editar]
La FDM edita periódicamente una Pirámide Tradicional de la Dieta Mediterránea.[4]
Investigación científica[editar]
Una de las principales actividades de la Fundación Dieta Mediterránea es la difusión de hallazgos científicos en el campo de la alimentación mediterránea. La fundación no financia la investigación, pero la ha premiado y apoyado, constituyendo un observatorio internacional que permite monitorizar su seguimiento en el mundo.[5]
Premios Fundación Dieta Mediterránea[editar]
A lo largo de su historia, la Fundación Dieta Mediterránea ha instituido diversos premios para reconocer la investigación o promoción de hábitos alimentarios saludables. Cada año se reparten: el Premio Fundación Mediterránea, el Premio Grande Covián (en honor al Dr. Francisco Grande Covián, fundador de la Sociedad Española de Nutrición) y varios Diplomas de Honor.
| Año | Premio Fundación Mediterránea | Premio Grande Covián | ref. |
|---|---|---|---|
| 2006 | Javier Aranceta Bartrina | Valentí Fuster | [6] |
| 2012 | Michelle Obama | José María Ordovás | [3] |
Traducción y publicación[editar]
También han traducido el libro del Dr. Ancel Keys sobre dieta mediterránea, How to eat well and stay well, the Mediterranean way (‘Coma bien y consérvese sano’).[7]
Dirección[editar]
Dirección general:
- Lluís Serra Majem (entre 1996 y 2012)[8]
- Domingo Valiente (2012–actualidad)
Vicepresidencia: Francisco Sensat Alemany
Coordinación científica: Anna Bach[9]
Patronazgo[editar]
Es una fundación de tipo público-privada. Sus patronos son: el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Gobierno de España), el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (Generalidad de Cataluña), el Ayuntamiento de Barcelona, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Freixenet, Danone, Torres, Grupactel, Mercabarna, Gallina Blanca y la Asociación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea.[3]
Referencias[editar]
- ↑ Medina, 2018, p. 11.
- ↑ Mason, Charlie (6 de marzo de 2021). La dieta mediterránea completa para principiantes. Tilcan Group Limited. p. 13.
- ↑ a b c Feldman, Alejandra (23 de marzo de 2012). «Un estilo de Vida Saludable para prevenir la Obesidad desde Alimentaria 2012 y Dieta Mediterranea». Periodismo Gastronómico. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ a b Revenga, Juan (7 de octubre de 2013). «Fundación dieta mediterránea». El nutricionista de la general. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ «Lluís Serra-Majem, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea». Consumer. 2 de diciembre de 2010. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ «Javier Aranceta Bartrina». Fundación Pro Real Academia Europea de Doctores. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑
- ↑ «Lluís Serra Majem». Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ «Anna Bach, coordinadora científica de la Fundación Dieta Mediterránea». Consumer. 8 de diciembre de 2011. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
Bibliografía[editar]
- Medina, F. Xavier (2018). «La construcción del patrimonio cultural inmaterial de carácter alimentario y sus retos en el área mediterránea: el caso de la Dieta Mediterránea». Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad 5 (14): 6-23. ISSN 0719-4994. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
Enlaces externos[editar]
- «Felicitación de Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, a la Fundación Dieta Mediterránea por su 25º aniversario». 1 de diciembre de 2021.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q6807049