Green Ischia

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Green Ischia
Parentesco híbrido Progenitor de la isla de Ischia
Nombre comercial 'Green Ischia'
Origen Bandera de Italia Italia (de la isla de Ischia).
[editar datos en Wikidata]

Green Ischia es un cultivar de higuera de tipo Higo Común Ficus carica, bífera de higos color verde hierba uniforme a verde con ligeras manchas rojizas.[1]​[2]​ Se cultiva principalmente en el desierto de Madera, Alta California (Estados Unidos) .[3]​

Sinonímia[editar]

  • „Ischia Green“ en California,[4]​
  • „Coeur“ en Francia[5]​,[6]​
  • „Verdale“,
  • „Verte“,
  • „Figue D'Espagne“,
  • „New Green“,
  • „Green“,
  • „C'Ur“.

Historia[editar]

El origen y la identidad exacta de esta higuera en el mundo antiguo se desconoce.[7]​

'Green Ischia' se cree que proviene de un árbol procedente de la isla italiana de Ischia[4]​,[7]​.

Características[editar]

La higuera 'Green Ischia' es una variedad bífera de tipo Higo Común, de producción media de brevas dulces de buena calidad y media de higos. Las hojas de la variedad son muy grandes y fuertes, de color verde oscuro y en su mayoría cordadas de 3 lóbulos[4]​.

La resistencia al frío es bastante fuerte. No se ha observado ningún daño relacionado con el frío después de más de dos semanas a -15 °C por la noche y -10 °C durante el día. Los brotes de fruta soportan los rigores del invierno, así como los cambios repentinos en las temperaturas de primavera. Tiene una buena resistencia al viento[4]​.

Las brevas 'Green Ischia' tienen forma oblata, de color verde claro uniforme a verde claro con manchas rojizas suaves, de excelente calidad gustativa, y muy dulces. La fruta es muy resistente a la intemperie, tiene un ostiolo muy cerrado y puede aguantar largos períodos de lluvia resistiendo a la podredumbre. Es más temprano que la mayoría de las otras variedades de aproximadamente dos semanas, produce una fruta verde de tamaño pequeño a mediano que madura entre fines de julio y principios de agosto[8]​

Esta higuera también produce pequeños higos de otoño, más bien ovoides, con una pulpa de color fresa oscura. El color de la piel es a menudo lo que atrae a las aves cuando vienen a comer, esta variedad es verde como la hierba cuando está madura, engañando tanto al cultivador como a las aves. Ischia verde se debe de cosechar cuando la fruta tiene un sabor suave cuando se aprieta. El sabor es excepcional con una textura que se derrite, un sabor que recuerda a la mora y la fresa, y un contenido de azúcar más alto que las brevas[9]​[4]​.

Cultivo[editar]

'Green Ischia', es una variedad de higo blanco, reconocida por su piel fina e intenso dulzor, que se cultiva en el desierto de Madera (Alta California), utilizando agua de la cuenca del río Colorado para los riegos.[10]​

Esta variedad es capaz de ser cultivada en USDA Hardiness Zones 8B a 10, por lo que se cultiva frecuentemente en jardines privados de zonas húmedas y frías como también en zonas húmedas y calurosas. Es uno de los higos comerciales de California. La fruta es excelente enlatada o conservada[9]​[4]​.[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f figs4fun.com/moreInfo/Info_Green_Ischia.. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  5. ↑ Figuesdumonde.wordpress.com/2017/01/14/ischia/. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with G - Figs 4 Fun. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  7. ↑ a b Figues Varietés galgoni, Dottato. Consultado el 15 de abril de 2018. 
  8. ↑ a b Fig Varieties Beginnng with I - Figs 4 Fun. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  9. ↑ a b Growables.org/information/TropicalFruit/FigVarieties. Consultado el 16 de junio de 2018. 
  10. ↑ California Breba Fig Crop. Archivado desde el original el 15 de junio de 2018. Consultado el 16 de junio de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

.

Enlaces externos[editar]

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Green_Ischia&oldid=153881047»