Harrow Sweet (pera)

Harrow Sweet (pera)
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'Harrow Sweet'’®
Origen	Canadá.

Harrow Sweet es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.​ Los orígenes de esta variedad están en la Estación de investigación de Harrow, Canadá donde fue obtenida en 1975. Es una pera de derechos de producción y explotación protegidos (Variedad club). Las frutas tienen un aspecto externo muy parecido a la conocida variedad Bartlett pero madura tres semanas después.​

Sinonímia

• "HW609 Cv.".

Historia

La pera 'Harrow Sweet'’® es una variedad protegida (Variedad club) obtenida en 1975 en la Estación de investigación de Harrow, Canadá ("Harrow Research and Development Centre") (Harrow RDC) en Harrow, en provincia de Ontario (Canadá).​

Características

'Harrow Sweet' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, porte pequeño. Los botones florales pueden aguantar las heladas tardías. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 21 de abril con el 10% de floración, para el 25 de abril tiene un floración completa (80%), y para el 5 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Los árboles deben aclararse para mantener el tamaño de la fruta y evitar la producción bianual (vecería).​​

La variedad de pera 'Harrow Sweet' tiene un fruto de tamaño de mediano a grande, el tamaño y la apariencia del fruto son similares a los de Bartlett, sin embargo 'Harrow Sweet' sí desarrolla un atractivo rubor; forma piriforme, con el cuello más o menos largo pero siempre bien marcado, generalmente asimétrica, contorno muy irregular;[1] piel lisa, brillante, untuosa; color de fondo amarillo, color del sobre color rojo o rojo oscuro, importancia del sobre color muy alto, y en el momento de la maduración adquiere un color rojo vivo, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo (1-25%); cáliz medio y cerrado, ubicado en una cuenca de profundidad media;[2] pedúnculo de una longitud medio, con un ángulo derecho oblicuo, con una curva muy suave, y un grosor de calibre muy grueso.​

Carne de color blanco amarillento; textura fina, jugosa y de buena calidad gustativa.​

La pera 'Harrow Sweet' tiene una maduración tres semanas después de Bartlett, recolección a mediados de septiembre. Las peras deben colocarse en la oscuridad, en una habitación ventilada a una temperatura constante y fresca, entre 6 y 8 °C. Puede conservarlos fácilmente durante 3 meses.​

Cultivo

Presenta una buena adaptación a climas cálidos. A pesar de sus interesantes características agronómicas y de la calidad del fruto, su cultivo se produce solamente y a una pequeña escala en el sur de Francia y en el Valle del Ebro.​

Susceptibilidades

Esta variedad ha mostrado muy buena resistencia al fuego bacteriano.​

Véase también

• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
• Estación Experimental de Manzanas de Aomori
• Estación de investigación de Harrow, Canadá
• Instituto Nacional para la Investigación Agronómica
• Estación Experimental Aula Dei de Zaragoza
• Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo (CIAM)
• Banco de germoplasma de peral y manzano de la Universidad de Lleida
• Portainjertos Malling

Bibliografía

Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875.​ H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, 1949, fiche de la Conférence, p.|98. De Liron d'Airoles,​ Les poiriers les plus précieux. Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1. Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867. Barthélemy Charles Joseph Dumortier; M. W. Brown (1869). «Pomone Tournaisienne  : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay». https://books.google.be/books?id=H01AAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false (en francés). Tournai: Casterman (Vve H.). pp. 1-251.

Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1,​ impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2,​ Extraits inédits.​ Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages. Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Harrow Sweet.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: PERAL
• Estación de fruticultura de Zalla, líneas de trabajo Fruticultura.
• Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.
• Caracterización morfológica, de calidad del fruto y agronómica de las accesiones de peral/Finca de Gimenells de la Estación Experimental de Lérida - IRTA
• the website of the World Apple and Pear Association (WAPA)

• Datos: Q109311874