Michael nació en la ciudad californiana de El Centro en 1970, su padre es de ascendencia austríaca y su madre es mexicana. Tiene un hermano gemelo llamado Mark Polish, junto al que trabaja en sus proyectos como codirector, guionista y actor, siendo conocidos en el mundo del cine como los hermanos Polish.
En 1999 escribió, dirigió y participó como actor en la película Twin Falls Idaho, contando con la colaboración de su hermano Mark como guionista y actor. Este fue el primer trabajo de ambos como "los hermanos Polish".[3]
El 8 de agosto de 2012 se comprometió con la actriz estadounidense Kate Bosworth para finalmente contraer matrimonio el 31 de agosto de 2013, se separaron en 2021 y finalizaron tramites de divorcio en 2022.[4][2] Kate es conocida en el cine por su papel de Jill Taylor en 21: Blackjack.[5]
El Centro, California, Estados Unidos
