Moscatel de Odiáxere
Moscatel de Odiáxere | ||
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Parentesco híbrido | Progenitor desconocido | |
Nombre comercial | 'Moscatel de Odiáxere' | |
Origen | Portugal (Algarve). | |
Moscatel de Odiáxere es un cultivar de higuera tipo Higo Común Ficus carica unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos-vindimos los higos de verano-otoño), de piel verde blanquecino amarillento.[1][2] Se cultivan principalmente en las freguesias de Barão de São João, Bensafrim y Odiáxere, en el Algarve(Portugal) para higo fresco y seco.[3]
Sinonímias[editar]
Historia[editar]
Dentro de la Unión Europea, España es, junto a Grecia y Portugal, el mayor productor de higos.[8]
El cultivo extensivo de las higueras era tradicional en Portugal, especialmente en las regiones del Algarve, Moura, Torres Novas y Mirandela. Se cosechaban los llamados « "figos vindimos" », que tenían como destino el mercado de los higos secos, para el consumo humano o industrial, pero también para la alimentación de los animales[9],[10]
Era un higueral de baja densidad, entre 100 y 150 higueras por hectárea, con árboles de gran porte, baja productividad y mucha mano de obra. Todo esto, unido a la fuerte competencia de los higos provenientes del norte de África y Turquía, provocó un progresivo abandono de este cultivo.[9]
Hoy día se está recuperando, pero orientada la producción para su consumo en fresco, imponiéndose variedades más productivas adaptadas a las exigencias y gustos del mercado, aumentando las densidades de plantación e incluso aportando la posibilidad de riego. La producción de higos para el mercado de fruta fresca tiene dos épocas distintas de producción. Una en mayo, junio y julio, que es la época de los « "figos lampos" » (brevas); y otra en agosto y septiembre, hasta las primeras lluvias, que es la época de los « "figos vindimos" » (higos).[9][11]
La variedad 'Moscatel de Odiáxere' fue descrito e ilustrado por Bobone (1932) como una variedad portuguesa, cultivada comercialmente, ampliamente distribuida en las freguesias de Barão de São João, Bensafrim y Odiáxere, en el Algarve.[12]
Características[editar]
La higuera 'Moscatel de Odiáxere' es una variedad unífera (con una sola cosecha por temporada), del tipo Higo Común. Los higos son de un calibre mediano.[7][13][14][7][15]
Los árboles 'Moscatel de Odiáxere' presenta abundante cosecha de higos-vindimos que maduran a inicios de agosto, son de forma turbinada; piel lisa; color verde claro amarillento; pulpa rosada acastañada, de sabor dulce fundente; textura fina; calidad muy buena tanto para consumo en fresco como seco; Tienen una manipulación razonable.[7][10]
Cultivo[editar]
'Moscatel de Odiáxere' se trata de una variedad muy adaptada al cultivo de secano, con excelente producción de higos de buen tamaño y características que la hacen potencialmente muy atractiva para comercializar para su consumo en fresco y en seco. Muy cultivado las freguesias de Barão de São João, Bensafrim e Odiáxere, en el Algarve (Portugal).[16],[10],[9]
Véase también[editar]
- Jardín Botánico Mundani
- Cicytex-Finca La Orden
- Arboretum du Figuier
- Fenología
- Apomixia
- Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias[editar]
- ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
- ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.
- ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Issuu.com/zaratustra1/docs/catalogo de especies finca la orden. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ folheto producção figos lampos de qualidade. DRAPLVT - Direcção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Figs4fun.com/Var_P_info fig-varieties. Consultado el 1 de marzo de 2019.
- ↑ a b c d Figs4funforum.arghchive.com/post/portuguese-fig-varieties. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2019. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Los higos en España. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ a b c d Los figos lampos del Algarve. DRAPLVT – Direcção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo. Consultado el 1 de marzo de 2019.
- ↑ a b c Los higos de Valencia Granados. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Folheto coleçao figueiras nao Portugal. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Slideshare.net/armindorosa/a figueira uma cultura com interesse na regiao do algarve. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Tradicional.dgadr.gov.pt, Princesa, figo fresco de Torres Novas. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Flickr photos, Princesa lampos e figos. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ Figs4fun.com/var_m_info. Consultado el 5 de marzo de 2019.
- ↑ TECNOLOGIA CULTURAL PARA PRODUÇÃO DE FIGO FRESCO. Unión Europea, Resultados do projecto AGRO nº 293 ‘ Optimização da tecnologia de produção e pós-colheita do figo fresco’. Consultado el 5 de marzo de 2019.
Bibliografía[editar]
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