Nora Daza
| Nora Daza | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento |
2 de diciembre de 1928 Batangas (Filipinas) | |
| Fallecimiento | 13 de septiembre de 2013 (84 años) | |
| Causa de muerte | Infarto agudo de miocardio | |
| Nacionalidad | Filipina | |
| Religión | Iglesia católica | |
| Educación | ||
| Educada en |
| |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef | |
| Años activa | desde 1948 | |
| Partido político | Partido Nacionalista | |
Nora Guanzon Villanueva-Daza (2 de diciembre de 1928 - 13 de septiembre de 2013), conocida popularmente como chef Nora Daza, era una chef gourmet veterana, restauradora, líder social y cívica, presentadora de televisión[1] y autora de libros de cocina en Filipinas.[2]
Carrera[editar]
Daza hizo de jueza de concursos de cocina para la Manila Gas Corporation 1957-1960. Ella organizó programas de cocina en televisión en At Home with Nora y Cooking It Up with Nora con gran éxito popular y de audiencia desde hace varios años. Fue nombrada Directora de Manila Gas Cooking School, donde se selecciona, modifica, comprueba, y cocina a prueba bajo quinientas recetas de alrededor de tres mil estudiantes que se inscribien en un período de cuatro años. Daza fue autora de varios libros de cocina y se convirtió en columnista de varios diarios nacionales y revistas de estilo de vida. Ella ha puesto a restaurantes de alta cocina, incluyendo Au Bon Vivant, conocido por ser el primer restaurante en Manila en ofrecer la auténtica cocina francesa.
Muerte[editar]
Daza murió el 13 de septiembre de 2013, mientras dormía debido a un ataque cardíaco. Ella tenía 84 años. El cuerpo de Daza se encontraba en la Capilla Memorial Loyola en Commonwealth Avenue en Quezon City. Su cuerpo fue incinerado el domingo 15 a la 1 p. m.[3]
Publicaciones[editar]
Let's Cook with Nora. Improved Edition. National Book Store, 1969.
Referencias[editar]
- ↑ Bernardino, Minnie (26 de enero de 1989). «A TASTEFUL EXCHANGE». Los Angeles Times. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2012. Consultado el 4 de noviembre de 2008.
- ↑ «Grilling Nora Daza». Filipinas. 1 de julio de 2006. Archivado desde el original el 22 de octubre de 2012. Consultado el 4 de noviembre de 2008.
- ↑ «Culinary icon Nora Daza passes away». Yahoo! Philippines. 13 de septiembre de 2013. Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2013. Consultado el 13 de septiembre de 2013.
