Pan peg

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Peg bread

Pan peg en un mercado de Los Ángeles.
Tipo Pan
Origen Bandera de Jamaica Jamaica
Datos generales
Ingredientes Harina

El peg bread («pan de clavija») es un pan típico de Jamaica y las Indias Occidentales.[1][2]​ Por lo general, se sirve junto con por la mañana.[3]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Olive Senior Encyclopedia of Jamaican heritage page 70 2003 549 pages
  2. Sinful alterations ruin boxed chocolates [Ontario Edition] March 27, 2002 page D.04 Toronto Star
  3. Lois Whitman Prison conditions in Jamaica, May 1990 Americas Watch Committee (U.S.) page 42