Pauline Gracia Beery Mack

Pauline Gracia Beery Mack
Información personal
Nombre de nacimiento	Pauline Gracia Beery
Nacimiento	19 de diciembre de 1891 ; Norborne (Estados Unidos)
Fallecimiento	22 de octubre de 1974 (82 años); Denton (Estados Unidos)
Sepultura	Centre County Memorial Park
Nacionalidad	Estadounidense
Familia
Cónyuge	Warren Mack
Educación
Educada en	Missouri State University (Grado en Química; hasta 1913); Universidad de Columbia (Maestría en Química; hasta 1919); Universidad Estatal de Pensilvania (Ph.D. en Química; hasta 1932) ;
Información profesional
Ocupación	Química
Área	Química
Empleador	Universidad Estatal de Pensilvania (1919-1952); Texas Woman's University (1952-1973) ;
Distinciones	Medalla Garvan-Olin (1950); Premio Snoopy (1970) ;
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Pauline Gracia Beery Mack (19 de diciembre de 1891 - 22 de octubre de 1974) fue una química, economista doméstica y administradora universitaria estadounidense. Su investigación sobre calcio, nutrición, radiación y densidad ósea comenzó durante la década de 1930 y culminó con su trabajo para la NASA cuando tenía setenta años. ^[1]

Temprana edad y educación[editar]

Pauline Beery nació en Norborne, Misuri. Obtuvo una licenciatura en química en la Universidad de Misuri (1913). ^[2] Durante la Primera Guerra Mundial, Beery enseñó ciencias en una escuela secundaria en Misuri, antes de regresar a sus trabajos de posgrado. Obtuvo una maestría en química en 1919 de la Universidad de Columbia. En 1932, a los 40 años, Beery terminó su trabajo doctoral en la Universidad Estatal de Pensilvania. ^[3]

Carrera[editar]

Pauline Beery enseñó química en el programa de economía doméstica en la Universidad Estatal de Pensilvania a partir de 1919. ^[4] En 1941, fue nombrada directora del Instituto Ellen H. Richards de esa universidad. ^[5] En 1950, su trabajo sobre la medición del calcio, la nutrición y la densidad ósea fue reconocido con la Medalla Francis P. Garvan de la Sociedad Estadounidense de Química. ^[6] ^[7] ^[8]

Si bien su trabajo principal fue la nutrición y la fisiología, también se ocupó de los textiles, los detergentes y los tintes. Fue asesora técnica de la Asociación de Propietarios de Lavanderías de Pensilvania y ayudó a desarrollar el código de normas de la Asociación de limpiadores y tintoreros de Pensilvania.

Mack fue prolífica en publicaciones durante sus años en Penn State, con títulos que incluyen Chemistry Applied to Home and Economy (1926), Stuff: The Science of Materials in the Service of Man (Nueva York: Appleton, 1930), Colorfastness of Women's and Children's Wearing-Apparel Fabrics (American Home Economics Association, 1942) y Calories Make a Difference: Report of Studies on Three Groups of Children (Sugar Research Foundation, 1949). También creó y editó "Chemistry Leaflet", una revista publicada por el Science Service. ^[9]

En sus últimos años, se convirtió en decana del College of Household Arts and Sciences del Texas State College for Women, y desarrolló allí un programa de investigación excepcionalmente bien financiado y respetado durante una década como administradora (1952-1962). ^[10] A los 70 años, se retiró de la administración para convertirse en directora de investigación, trabajando principalmente con subvenciones de la NASA para comprender las formas en que la ingravidez podría afectar la densidad ósea. ^[11] ^[12] Su trabajo resultó en una dieta utilizada para mitigar esos efectos. Fue la primera mujer en recibir un premio Silver Snoopy por su excelencia profesional. ^[13]

Vida personal[editar]

Pauline Beery se casó con el botánico y grabador Warren Bryan Mack en diciembre de 1923. ^[14] ^[15] La pareja tuvo dos hijos, Oscar y Anna. Quedó viuda en 1952. Pauline Beery Mack se retiró de la investigación debido a problemas de salud en 1973 y murió al año siguiente en Denton, Texas.

Legado[editar]

Los artículos de Pauline Gracia Beery Mack se encuentran en los Women's Collection Archives, Texas Woman's University, Denton, Texas, y en las bibliotecas de la Universidad Estatal de Pensilvania. ^[16] ^[17] Su tumba está en el Center County Memorial Park en State College, Pensilvania.

Referencias[editar]

↑ Judith N. McArthur, "Mack, Pauline Gracia Beery," Handbook of Texas Online (http://www.tshaonline.org/handbook/online/articles/fmabl), accessed March 18, 2014.
↑ Joseph Glenn Babb and Hugh James MacKay, A Short History of the University (University of Missouri, 1915): 23.
↑ NR, "Mack, Pauline Beery (1891–1974)" in Marilyn Bailey Oglivie and Joy Dorothy Harvey, eds., The Biographical Dictionary of Women in Science: L–Z (Taylor & Francis 2000): pp. 822–824.
↑ «First Director». Standard-Speaker. 6 de febrero de 1941. p. 5. Consultado el 23 de octubre de 2020.
↑ "Federation to Hear Dr. Mack on Wednesday," Gettysburg Times (April 13, 1942): p. 2.
↑ "Woman Who Probes Nation's Eating Habits Says She's Never Had Time to Be a Cook," Toledo Blade (April 3, 1950): p. 18.
↑ Maya Pines, "Diet Sleuth Gets Medal for her Work," The Miami News (May 17, 1950): p. 27 Archivado el 25 de diciembre de 2019 en Wayback Machine..
↑ List of recipients, Francis P. Garvan-John M. Olin Medal, American Chemical Society website.
↑ Tad Bennicoff, "Merging Chemistry and Nutrition: Pauline Gracia Beery Mack," Smithsonian Institution Archives (March 17, 2011).
↑ Gay Pauley, "Doctor Hits Poor Diet of Teenagers," Wilmington Sunday Star (June 7, 1953): p. 14.
↑ Pauline Gracia Beery Mack, The Effect of Space Flight on Bone Demineralization: Report on Experiment M-6 (Texas Women's University, for the National Aeronautics and Space Administration, 1969).
↑ Pauline Berry Mack and Paul L. LaChance, "Effects of Recumbency and Space Flight on Bone Density," The American Journal of Clinical Nutrition 20(11)(November 1967): 1194-1205.
↑ "Dr. Pauline Beery Mack Dies in Denton," Southwest Retort 27(3)(November 1974): p. 28.
↑ Ruth Ayers, "Scientists and their Wives Lead Lives of 'Atom and Eve,'" The Pittsburgh Press (December 27, 1934): p. 2.
↑ «"Warren Bryan Mack," National Academy Museum website.». Archivado desde el original el 24 de agosto de 2016. Consultado el 18 de marzo de 2014.
↑ Pauline Beery Mack Papers, Texas Women's University Libraries, Mss 056 Archivado el 18 de marzo de 2014 en Wayback Machine..
↑ Finding Aid, Pauline Beery Mack Papers, 1922-1950, PSUA 590, Pennsylvania State University Libraries Archivado el 24 de octubre de 2017 en Wayback Machine..

Otras lecturas[editar]

Shearer, Benjamin (1997). Notable women in the physical sciences : a biographical dictionary. Westport, Connecticut: Greenwood Press. ISBN 978-0313293030. OCLC 433367323.
Grinstein, Louise; Rose, Rose K.; Rafailovich, Miriam (1993). Women in chemistry and physics : a biobibliographic sourcebook. Westport, Connecticut: Greenwood Press. ISBN 978-0313273827. OCLC 476611813.

Enlaces externos[editar]

Laboratory exercises for Chemistry in Home Economics course en Pennsylvania State University taught by Pauline Beery Mack at Science History Institute Digital Collections
Pauline Beery Mack papers, 1922-1950 Archivado el 25 de diciembre de 2021 en Wayback Machine. en Penn State University Libraries
Pauline Beery Mack papers en Texas Woman's University

Datos: Q16007666

[1] Judith N. McArthur, "Mack, Pauline Gracia Beery," Handbook of Texas Online (http://www.tshaonline.org/handbook/online/articles/fmabl), accessed March 18, 2014.

[2] Joseph Glenn Babb and Hugh James MacKay, A Short History of the University (University of Missouri, 1915): 23.

[3] NR, "Mack, Pauline Beery (1891–1974)" in Marilyn Bailey Oglivie and Joy Dorothy Harvey, eds., The Biographical Dictionary of Women in Science: L–Z (Taylor & Francis 2000): pp. 822–824.

[4] «First Director». Standard-Speaker. 6 de febrero de 1941. p. 5. Consultado el 23 de octubre de 2020.

[5] "Federation to Hear Dr. Mack on Wednesday," Gettysburg Times (April 13, 1942): p. 2.

[6] "Woman Who Probes Nation's Eating Habits Says She's Never Had Time to Be a Cook," Toledo Blade (April 3, 1950): p. 18.

[7] Maya Pines, "Diet Sleuth Gets Medal for her Work," The Miami News (May 17, 1950): p. 27 Archivado el 25 de diciembre de 2019 en Wayback Machine..

[8] List of recipients, Francis P. Garvan-John M. Olin Medal, American Chemical Society website.

[9] Tad Bennicoff, "Merging Chemistry and Nutrition: Pauline Gracia Beery Mack," Smithsonian Institution Archives (March 17, 2011).

[10] Gay Pauley, "Doctor Hits Poor Diet of Teenagers," Wilmington Sunday Star (June 7, 1953): p. 14.

[11] Pauline Gracia Beery Mack, The Effect of Space Flight on Bone Demineralization: Report on Experiment M-6 (Texas Women's University, for the National Aeronautics and Space Administration, 1969).

[12] Pauline Berry Mack and Paul L. LaChance, "Effects of Recumbency and Space Flight on Bone Density," The American Journal of Clinical Nutrition 20(11)(November 1967): 1194-1205.

[13] "Dr. Pauline Beery Mack Dies in Denton," Southwest Retort 27(3)(November 1974): p. 28.

[14] Ruth Ayers, "Scientists and their Wives Lead Lives of 'Atom and Eve,'" The Pittsburgh Press (December 27, 1934): p. 2.

[15] «"Warren Bryan Mack," National Academy Museum website.». Archivado desde el original el 24 de agosto de 2016. Consultado el 18 de marzo de 2014.

[16] Pauline Beery Mack Papers, Texas Women's University Libraries, Mss 056 Archivado el 18 de marzo de 2014 en Wayback Machine..

[17] Finding Aid, Pauline Beery Mack Papers, 1922-1950, PSUA 590, Pennsylvania State University Libraries Archivado el 24 de octubre de 2017 en Wayback Machine..

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