Sierra Andina

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Sierra Andina
Información de publicación
Creador Ted Alexander
Tipo cervecería
Fundación 2011
Sede central Huaraz (Perú)
Sitio web www.sierraandina.com
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Sierra Andina es una microcervecería y marca de cervezas artesanales creada en 2011 en la ciudad de Huaraz, Perú. La LA AMAZONIA empresa produce y comercializa ocho variedades de cervezas en restaurantes, bares, tiendas de conveniencia (como Tambo+) y supermercados: Shaman Ipa, Pachacutec Imperial ale, Inti golden ale, Mama killa spice ale, Alpamayo amber ale, Chachapoyana, Huaracina pale ale y Don Juan Porter.[1]​[2]​[3]​

Es considerada por medios especializados como unas de las mejores cervezas artesanales de Perú.[4]​[5]​Se distribuye en Perú y Estados Unidos.[6]​

Sierra Andina es una de las cuatro empresas cerveceras ―junto a Heineken Perú, Backus y Candelaria― que viene impulsando la creación de la Cámara Cervecera del Perú (CCP).[7]​

Historia[editar]

En 2011, Ted Alexander, un emprendedor nacido en el Reino Unido de nacionalidad estadounidense, fundó Sierra Andina a partir de una inversión de 50 000 dólares en la ciudad de Huaraz, en el distrito y provincia de Huaraz, en la región Áncash.[8]​[9]​[10]​ La planta de elaboración se encuentra en el barrio de Cascapampa al norte de la ciudad.[11]​ El lúpulo requerido para la fabricación de las cervezas es importado desde Alemania, Estados Unidos e Inglaterra.[12]​Inició operaciones produciendo cuatro tipos de cerveza: Inti golden ale, Huaracina pale ale, Alpamayo amber ale y Don Juan Porter.[13]​

En 2015, en la Copa Cervezas de América 2015 organizada en Santiago de Chile, las variedades Pachacútec Imperial ale (American Barleywine) y Shaman Ipa (American IPA) producidas por Sierra Andina ganaron una medalla de oro.[12]​[14]​[15]​

Cuenta con dos taprooms en Huaraz, uno en la ciudad de Lima y otro en la ciudad de Arequipa.[4]​[16]​

Premios[editar]

  • Copa Cervezas de América GCA
    • 2015. Medalla de oro a las cervezas Shaman Ipa y Pachacútec Imperial ale[12]​
    • 2016. Medalla de plata a la cerveza Shaman Ipa[17]​
    • 2017. Medalla de oro a la cerveza Shaman Ipa[17]​

Referencias[editar]

  1. ↑ GESTIÓN, NOTICIAS (21 de febrero de 2014). «¿Aún no te atreves a probar una cerveza artesanal peruana? | TENDENCIAS». Gestión. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  2. ↑ Bueno, EricK (14 de abril de 2019). «Explora tu mundo en el Taproom de Sierra Andina en Llanganuco». Perú Desconocido. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  3. ↑ Barboza Rojas, Alexandra Lorena y Shirley Nicole Campusano Medrano (2023). La relación entre el marketing de redes sociales, el engagement y la intención de compra. Aplicación del modelo Toor, Hussain y Husnain en los consumidores de la cerveza artesanal Sierra Andina (Tesis). Lima: Pontificia Universidad Católica del Perú. p. 29. 
  4. ↑ a b Barranzuela, Isela (5 de agosto de 2022). «8 marcas peruanas de cerveza artesanal que deberías conocer». Mercado Negro. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  5. ↑ Morales, Javier (10 de junio de 2023). «Las 10 mejores cervezas de Perú». Mundo Cervezas. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  6. ↑ «Sierra Andina – International Wine and Spirits (IWS)» (en inglés estadounidense). Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  7. ↑ LR, Economía (23 de diciembre de 2023). «Perú anuncia la creación de su primera Cámara Cervecera». larepublica.pe. Consultado el 24 de enero de 2024. 
  8. ↑ «Sierra Andina, cerveza artesanal desde la cordillera». Publimetro Perú. 14 de junio de 2019. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  9. ↑ A, Redacción. «Cerveza Sierra Andina de Perú celebra su aniversario con nueva imagen». enalimentos.lat. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  10. ↑ Peterkin, Rollie (17 de septiembre de 2020). «Ep. 47 - Ted Alexander: Founding Sierra Andina Brewery, Mountain Climbing, and Living in Peru». Rollie Peterkin (en inglés estadounidense). Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  11. ↑ «Peruvian Craft Beers Revolution! – Taste of Peru» (en inglés estadounidense). 21 de junio de 2019. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  12. ↑ a b c «Conoce las cervezas artesanales que valen oro en Mistura». El Comercio. 8 de septiembre de 2015. ISSN 1605-3052. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  13. ↑ «Conociendo la cerveza artesanal Sierra Andina – El Gourmet trucho». www.gourmetrucho.com. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  14. ↑ GESTIÓN, NOTICIAS (10 de octubre de 2021). «Sierra Andina duplicará capacidad de cervecería y expandirá restobares | ECONOMIA». Gestión. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  15. ↑ Palomino, Andrea (5 de noviembre de 2021). «Caso Sierra Andina: un relanzamiento exitoso». Manya. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  16. ↑ «Sierra Andina cumple 10 años y lo celebra con nueva imagen – Agencia de Noticias Órbita». Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
  17. ↑ a b «Peruvian Craft Beers Revolution! – Taste of Peru» (en inglés estadounidense). 21 de junio de 2019. Consultado el 29 de septiembre de 2023. 
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