Sinapaldehyde

Sinapaldehyde
Nombre IUPAC
	3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
General
Otros nombres	3,5-Dimethoxy-4-hydroxycinnamaldehyde; Sinapic aldehyde; Sinapinaldehyde; Sinapoyl aldehyde; Sinapyl aldehyde
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C11H12O4
Identificadores
Número CAS	4206-58-0
ChEBI	27949
ChEMBL	225067
ChemSpider	106501
PubChem	119216
KEGG	C05610
	SMILES COc1cc(C=CC=O)cc(OC)c1O
	InChI InChI=1S/C11H12O4/c1-14-9-6-8(4-3-5-12)7-10(15-2)11(9)13/h3-7,13H,1-2H3; Key: CDICDSOGTRCHMG-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	208,073558872 g/mol
Propiedades químicas
Acidez	9.667 pKa
Alcalinidad	4.330 pKb
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Sinapaldehyde es un compuesto químico. En Arabidopsis thaliana, este compuesto es parte de la ruta de biosíntesis de la lignina. La enzima dihidroflavonol 4-reductasa utiliza sinapaldehyde y NADPH para producir el alcohol sinapílico y NADP⁺.^[3]

Se encuentra en Senra incana (Hibisceae). Es un peso molecular bajo fenólico compuesto susceptible de ser extraído de los tapones de corcho del vino.^[4]

Referencias[editar]

↑ «AC1L3OEQ - Compound Summary». The PubChem Project. USA: National Center for Biotechnology Information.
↑ Número CAS
↑ «Dihydroflavonol 4-reductase on arabidopsisreactome.org». Archivado desde el original el 30 de enero de 2016. Consultado el 11 de marzo de 2014.
↑ Polyphenolic Composition of Quercus suber Cork from Different Spanish Provenances. Elvira Conde, Estrella Cadahía, María Concepción García-Vallejo and Brígida Fernández de Simón, J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (8), pp 3166–3171 doi 10.1021/jf970863k

Enlaces externos[editar]

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Datos: Q2288772

[1] «AC1L3OEQ - Compound Summary». The PubChem Project. USA: National Center for Biotechnology Information.

[2] Número CAS

[3] «Dihydroflavonol 4-reductase on arabidopsisreactome.org». Archivado desde el original el 30 de enero de 2016. Consultado el 11 de marzo de 2014.

[4] Polyphenolic Composition of Quercus suber Cork from Different Spanish Provenances. Elvira Conde, Estrella Cadahía, María Concepción García-Vallejo and Brígida Fernández de Simón, J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (8), pp 3166–3171 doi 10.1021/jf970863k

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