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LA SAGRA es una cervecera de Numancia de La Sagra, en la provincia de Toledo, en España, que nació en 2011 de la mano de su CEO y fundador, Carlos García. Las cervezas de LA SAGRA están elaboradas de manera natural, con 100% malta de cebada, sin aditivos ni químicos. [1]
Historia[editar]
La historia de LA SAGRA va unida a la de su fundador, Carlos García, un licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas que, mientras desarrollaba su trabajo en el departamento de marketing de una empresa tecnológica fue conociendo, cada vez más, el mundo de la cerveza artesanal y acercándose a productores y fábricas.
Finalmente, fue en 2011 cuando tomó la decisión de aunar sus dos pasiones, cerveza y marketing, contratando a un maestro cervecero americano y constituyó LA SAGRA. El nombre escogido para su cerveza hace referencia a la comarca de donde es originario su fundador y donde instaló su fábrica. [2]
En la actualidad, LA SAGRA cuenta con 33 empleados en su fábrica de Numancia de La Sagra (Toledo).
LA SAGRA tiene un portfolio integrado por más de 10 referencias distintas [3] en la categoría de permanentes, además de 3 cervezas estacionales que van cambiando y diferentes packs y formatos. Además, la cervecera fabrica otras marcas como BURRO de Sancho o MADRÍ y distribuye, en España y de manera exclusiva marcas internacionales como Blue Moon, Staropramen, Carling o Miller. [4]
En 2017 LA SAGRA firmó un acuerdo con Molson Coors, tercera cervecera del mundo, mediante el cual el grupo cervecero canadiense-estadounidense adquirió el 51% del capital de la cervecera toledana. El acuerdo incluyó, en sus inicios, una inversión en la fábrica de Numancia de La Sagra (Toledo), así como un plan de expansión nacional e internacional. [5]
La Sagrada Fábrica[editar]
En el año 2020 LA SAGRA inicia un proyecto de restauración, la primera cervecería en franquicia de España del sector de la cerveza artesana: La Sagrada Fábrica.[6]
Los locales de esta franquicia, situados en Goya y la Calle Ponzano de la capital española, cuentan con una decoración neo-industrial con un toque artesano. Imitación vidriera como elemento decorativo, con imágenes modernas y una gran barra principal a la entrada del local con gran protagonismo de los grifos. Las especialidades de LA SAGRA son las protagonistas del portfolio de La Sagrada Fábrica aunque conviven con otras cervezas. Además, el proyecto cuenta con el aval de la multinacional Molson Coors. [7]
Productos[editar]
LA SAGRA fábrica y comercializa los siguientes productos:
- LA SAGRA Bohemia
- LA SAGRA Criolla
- LA SAGRA India
- LA SAGRA Castiza
- LA SAGRA Flanders
- LA SAGRA Mulata
- LA SAGRA Radler
- LA SAGRA Invierno Miel y Anís
- LA SAGRA Primavera
- LA SAGRA Calabaza y Canela
- LA SAGRA Sin Gluten
- LA SAGRA Bohío
- LA SAGRA Suxinsu
- LA SAGRA Bamberg
- Burro de Sancho Tequila
- Burro de Sancho Vodka y Lima
- Burro de Sancho Negra
- MADRÍ Pilsner
- MADRÍ IPA
Premios[editar]
2019. MADRÍ Pilsner. Medalla de Oro Concurso de Lyon [8]
2015. LA Sagra Bohío. Medalla de Oro Concurso de Lyon [9]
2015. LA SAGRA IPA. Medalla de Oro Concurso de Lyon [10]
2015. LA SAGRA Bohío. Medalla de Bronce Dublin Craft Beer AllTech [11]
Referencias[editar]
- ↑ Pedrortega (26 de septiembre de 2017). «Cerveza La Sagra: el corazón de una revolución imparable». Loopulo. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ H, Creada 02-08-2021 | 02:56 H/Última actualización 02-08-2021 | 02:56 (2 de agosto de 2021). «La Sagra, la cerveza que inspiró un Erasmus y crece como su espuma». La Razón. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ Press, Europa (21 de mayo de 2020). «Cerveza La Sagra renueva su imagen para reforzar su visibilidad en los lineales y en la hostelería». www.europapress.es. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ Godoy, Marta (27 de marzo de 2021). «La Sagra, el gran sueño manchego que es hoy una realidad empresarial aspira a competir con las grandes cerveceras del país: ha crecido en pandemia un 150%». Business Insider España. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ «Grupo Dihme retoma el acuerdo con Molson Coors y La Sagra y abrirá locales de la Sagrada Fábrica tras el verano». El Español. 21 de febrero de 2021. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ «La Sagra lanza la franquicia de cervecería La Sagrada Fábrica». Restauración News. 17 de diciembre de 2018. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ Vita, Ana Muñoz (27 de octubre de 2018). «Carlos García: "Los grandes grupos españoles no han fomentado la cultura cervecera"». Cinco Días. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ Sánchez, Fran (1 de abril de 2019). «MADRÍ Chulapo premiada como la mejor pilsner internacional». Loopulo. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ «Cervez Sagra recibe un premio en Lyon». www.spend-in.com. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ «Cervez Sagra recibe un premio en Lyon». www.spend-in.com. Consultado el 12 de agosto de 2021.
- ↑ Pedrortega (26 de septiembre de 2017). «Cerveza La Sagra: el corazón de una revolución imparable». Loopulo. Consultado el 12 de agosto de 2021.
Enlaces externos[editar]
[1] Entrevista a Carlos García, CEO de LA SAGRA
[2] LA SAGRA cumple 7 años en el mercado cervecero
[3] Página web oficial