Usuario:El Mono Español/Gastronomía de Guanajuato
| Gastronomía de Guanajuato | ||
|---|---|---|
| Origen |
Guanajuato,  México | |
| Datos generales | ||
| Similares |
Gastronomía mexicana Gastronomía de Nuevo León Gastronomía de Chihuahua | |
La gastronomía guanajuatense son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Guanajuato, en el centronorte de México. Como en todo el país, los ingredientes esenciales de su dieta son el maíz, el chile y el frijol. Algunos platos originarios de Guanajuato son.
Algunos platillos regionales son el menudo estilo León, las empanadas de carnitas, los tamales de garbanzo en salsa de xoconostle, la gallina en naranja, el adobo seco, las charamuscas y las cajetas. Las bebidas tradicionales son el aguardiente de uva, el colonche de tunas, el mezcal y el atole.[1]
Antojitos y platillos[editar]
Postres y dulces[editar]
Bebidas[editar]
Referencias[editar]
- ↑ Atlas cultural de México. SEP, INAH, Grupo Editorial Planeta, 1988.
Lectura complementaria[editar]
Véase también[editar]
Categoría:Gastronomía de Tamaulipas