Usuario:Josi/Taller pruebas

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Josi/Taller pruebas

Elena Diaz Ereño (Bilbao), es una médica del Pais Vasco, profesora de la facultad de Medicina de la Universidad del País Vasco UPV/EHU, que fue colabordora de Karlos Arguiñano en su etapa cocinero de TVE1.

Biografía[editar]

Elena Diaz Ereño nació en Bilbao el 26 de Noviembre de 1959, y vivió con su familia en Galdakao, donde realizó sus primeros estudios en la escuela pública Dr. Gandasegi; posteriormente cursó el bachillerato en el Instituto de enseñanzas medias de Elexalde, en la misma localidad. Comenzó sus estudios de Medicina y Cirugía general en la que entonces se denominaba Universidad de Bilbao y se licenció y doctoró en la Universidad del Pais Vasco. Se especializó en nutrición en la Escuela de Nutrición de Granada, con el conocido farmaceutico Don Jose Mataix y en el hospital clínico de Madrid, con el Doctor Hernandez. En la UPV/EHU ha desempeñado diferentes encargos en órganos de gestión.

Actividad clínica[editar]

Tras obtener su licenciatura en el año 1984 desempeñó su labor médica en diferentes actividades clínicas, relacionadas con:

  • la medicina del deporte, en el polideportivo de su localidad natal
  • la salud laboral en servicios medicos de Galdakao y Bilbao
  • la nutrición y la dietética, en las clínicas Euskalduna de Bilbao y Andramari de Galdakao hasta el año 2004.

Actividad docente[editar]

Desde el año 2004 ha impartido en la facultad de Medicina de Lejona, que actualmente engloba tambien los grados de Enfermeria, Fisioterapia y Odontologia distintas asignaturas relacionadas con la Fisiología Humana así como Informatica para médicos.

Actividad Investigadora

En el año 2009 prsento la tesis doctoral titulada "Análisis nutricional de la ingesta realizada por deportistas de fondo en el periodo previo y posterior a la competición" analizando la alimentacion de un centenar de participantes en una dura prueba deportiva en los Picos de Europa.

Así mismo co-dirigió junto a Begoña Jugo Orrantia la tesis titulada "Estudio de la implicación de algunos genes candidato y del estilo de vida (dieta, actividad física y entorno laboral) sobre el riesgo de sobrepeso y obesidad" presentada en el año 2020 durante la pandemia de COVID19.

Órganos de gestion Univesitaria[editar]

Diaz Ereño ha tenido diferentes encargos en la gestión de la actividad docente y comunicativa de la UPV/EHU:

  • Coordinadora del campus de Bizkaia del SAE-HELAZ (Servicio de Asesoramiento Educativo - Hezkuntzarako Laguntza Zerbitzua), de los años 2017 al 2021. [1]​
  • Vicedecana de Comunicación, Euskara y Plurilinguismo, con el equipo decanar dirigido por Joseba Pineda, a partir del año 2021.[2]​

Publicaciones[editar]

Artículos de revistas (junto con otros autores):

  • "Influencia de la ingesta de nutrientes en la capacidad antioxidante, daño muscular y recuento de celulas blancas en mujeres jugadoras " Journal of International Society of Sports Nutrition, Vol. 37, No. 10, (2012).
  • "Expresion and localization of opioid receptors during the maduration of human ooctocytes " Repreoductive BioMedicine On line, Vol. 37, No. 8, (2012).
  • "Compromiso y capacitación en innovación docente del profesorado universitario en Ciencias de la Salud" Revista de la Fundación Educación Medica FEM (2021) [3]​
  • "¿Es la dieta del alumnado universitario una dieta mediterránea?" Zainak. Cuadernos de Antropologia (2008) [4]​
  • Colaboraciones con BAINET y Karlos Argiñano para explicar las indicacciones nutricionales de los alimentos.

Divulgación científica[editar]

  • "Talla 38" Aprendizaje basado en problemas, proyectos y casos : diseño e implementación de experiencias en la universidad : 143-153 (2014) [5]​
  • "¿Cuántas horas pueden estar sin comer los niños en la escuela por la organización escolar?" Revista Aula Infaltil (2012) [6]​
  • "Comida rápida, comida fácil ¿es saludable?" Aula de Infantil (2006) [7]​
  • Corta el bollo... ¡por lo sano! Material educativo y guia para el preofesorado con cuaderno de actividades para el alumnado de la ESO. (2000)
  • Los alimentos, mi cuerpo y yo. Taller de alimentación para el primer ciclo de la ESO (1997)
  • Dieta Equilibrada: tablas de compsición de alimentos y recomendaciones. Material educativo. Libro con documentos teórico-prácticos de Nutrición y Dietética (1994)
  • Los alimentos, mi cuerpo y yo. Taller de Alimentación creado para el alumnado de secundaria por un grupo multidisciplinar con experiencia en los trastornos alimentaros; fué publicado por el departamento de educacion del gobierno vasco.[8]​

Perspectiva de Género[editar]

En el año 2014 coordinó la Mesa redonda sobre "Investigación en Salud con perspectiva de género: ¿Por qué, para qué y cómo investigar en salud con perspectiva de género?" En la misma participaron Carme Valls, Lucia Artazcoz y Maria del Mar Garcia-Calvente. Se pueden seguir sus exposiciones en dos grabaciones realizadas en el Bizkaia Arteoa de la UPV/EHU:

  1. Presentación y primera parte https://www.youtube.com/watch?v=RbU86EmNJsk
  2. Segunda parte y conclusiones: https://www.youtube.com/watch?v=Y0T8lHohylg

Díaz Ereño imparte un módulo sobre Salud y Género en el Master en Igualdad entre mujeres y hombres oganizado por la Universidad del Pais Vasco, y que se certifica como título propio.[9]​

Referencias[editar]

  1. ↑ «Hezkuntzarako Laguntza Zerbitzua (SAE-HELAZ) - UPV/EHU». Hezkuntzarako Laguntza Zerbitzua (SAE-HELAZ) (en eu-ES). Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  2. ↑ «EQUIPO-DECANAL - Medikuntza eta Erizaintza Fakultatea - UPV/EHU». Medikuntza eta Erizaintza Fakultatea (en eu-ES). Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  3. ↑ Ereño, Elena Díaz; Ruiz, Urtza Garay; Díaz, Mirari Ayerbe; Lahidalga, Iker Ros Martínez de; Mujika, Mikel Garmendia (2021). «Compromiso y capacitación en innovación docente del profesorado universitario en Ciencias de la Salud». FEM. Revista de la Fundación Educación Médica 24 (1): 29-32. ISSN 2014-9832. Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  4. ↑ Cillero, Itziar Hoyos; Goicouria, Francisco Javier Gil; Ereño, Elena Díaz; Astiazaran, Jon Irazusta; Litago, Fátima Ruiz; Astiazaran, Amaia Irazusta (2008). «¿Es la dieta del alumnado universitario una dieta mediterránea?». Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía (30): 73-84. ISSN 1137-439X. Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  5. ↑ «Talla 38. Capítulo 6. Elena Díaz-Ereño Departamento de Fisiología. Facultad de Medicina y Odontología. UPV/EHU INTRODUCCIÓN - PDF Free Download». docplayer.es. Consultado el 2 de marzo de 2022. 
  6. ↑ Ereño, Elena Díaz (2012). «¿Cuántas horas pueden estar sin comer los niños en la escuela por la organización escolar?». Aula de infantil (68): 8. ISSN 1577-5615. Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  7. ↑ Ereño, Elena Díaz (2006). «Comida rápida, comida fácil ¿es saludable?». Aula de infantil (31): 44-46. ISSN 1577-5615. Consultado el 3 de marzo de 2022. 
  8. ↑ Diaz Ereno, Elena, Padierna Acero, Angel, Uribe Ugarte, Ane Miren, Sierra Orrantia, Josi, Euskadi; Departamento de Educacion, Universidades e Investigacion; Direccion de Renovacion Pedagogica (1997). Los alimentos, mi cuerpo y yo: taller de alimentacion. (en spanish). Pedagogi Berrizkuntzarako Zuzendaritza. ISBN 978-84-89845-87-9. OCLC 919925481. Consultado el 2 de marzo de 2022. 
  9. ↑ «Master en Igualdad de Mujeres y Hombres - Máster en Igualdad de Mujeres y Hombres - UPV/EHU». Máster en Igualdad de Mujeres y Hombres. Consultado el 3 de marzo de 2022. 

Enlaces externos[editar]

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Usuario:Josi/Taller_pruebas&oldid=142041580»