Usuario:Lagoset/Torte
Una torte[2] (del italiano torta y español) es un rico pastel, por lo general de varias capas, que está relleno de crema batida, mus, mermeladas o frutas.[3]
Por lo general, la torta helada se glasea.
Las tortes se suelen hornear por lo general en un molde desmontable. Una torta se puede hacer con bizcochuelo como base o con poca o ninguna harina, utilizando en su lugar con nueces o pan rallado, así como azúcar, huevos y aromas. Puede estar cubierta de merengue y almendras, en cuyo caso se llama tortada.[4]
Tortes europeas bien conocidas[editar]
- Brazo de gitano
- Gâteau Progrès
- Prinzregententorte
- Tarta Blitz
- Tarta Dobos
- Tarta Esterházy
- Tarta Linzer
- Tarta Sacher
- Tarta de Santiago
- Schwarzwälder Kirschtorte (Pastel de la Selva Negra)
- Tarta Saint Honoré
- Tarta Vasa
- Tortada[5]
- Torte Kiev
- Torte Napoleón
- Torte reforma
Véase también[editar]
Enlaces externos[editar]
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Referencias[editar]
- ↑ Thomson, Julie R. (14 de abril de 2014). «Thank You, Pittsburgh, For The Greatest Cake America Has Ever Made». Huffington Post. Consultado el 29 de junio de 2014.
- ↑ «Torte». Merriam-Webster Collegiate Dictionary Online. Consultado el 23 de junio de 2007.
- ↑ «torte». easteuropeanfood.about.com. Consultado el 9 de junio de 2011.
- ↑ Tortada.
- ↑ Spanish Tortada
[[Categoría:Pasteles]]