Mariposa (ciruela)
Mariposa (ciruela) | ||
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Parentesco híbrido | Desporte obtenido de 'Satsuma'. | |
Nombre comercial | 'Mariposa' | |
Origen |
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Mariposa es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).[2] Una variedad de ciruela que fue obtenida por Jennie Benedict Thompson", de Pasadena (California), como plántula de 'Satsuma'.[1][3]
Las frutas son de tamaño grande, redondeadas, piel firme con un color de fondo verde, y sobre color rojo púrpura similar a 'Satsuma', cubiertas con una pruina fina, punteado abundante, pequeño, más claro, y pulpa de color rojo sangre, textura jugosa, espesa, tierna, y sabor dulce (más dulce que Satsuma) complementado con un toque de acidez.[4] Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 4 a 9.[5]
Sinonimia
[editar]- "Improved Satsuma",
- "Prunus salicina Mariposa".[3]
Historia
[editar]'Mariposa' variedad de ciruela, obtenida por Jennie Benedict Thompson", de Pasadena (California), como desporte de 'Satsuma'.[6] Fue introducida en los circuitos comerciales en 1935.[3][7][8]
'Mariposa' está cultivada en Estados Unidos.[8][3]
Características
[editar]'Mariposa'[1] es un árbol de tamaño mediano, porte semi erecto, árbol bien formado y vigoroso necesita otra ciruela japonesa para la polinización, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[9][8][3]
'Mariposa'[2] tiene una talla de fruto de calibre grande, esférico achatado, algo asimétrico, sutura ventral fina, roma, poco profunda, con un peso promedio de 84.60 g; epidermis tiene una piel firme, con un color de fondo verde, y sobre color rojo púrpura similar a 'Satsuma', cubiertas con una pruina fina, punteado abundante, pequeño, más claro; pulpa de color rojo sangre, textura jugosa, espesa, tierna, y sabor dulce (más dulce que Satsuma) complementado con un toque de acidez.[1][8][3]
Hueso no adherente a la pulpa, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada.[1][8][3]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de julio y se prolonga hasta mediados de agosto. Buena conservación en frío. Presenta facilidad para el transporte y manipulación.[9]
Progenie
[editar]La variedad 'Mariposa' es el "Parental Madre" de la nueva variedad de ciruela 'Burgundy'.[10]
Usos
[editar]Las ciruelas 'Mariposa' de muy buena calidad como fruta fresca en mesa, y se utiliza generalmente para preparados culinarios.[8][3]
Polinización
[editar]De polinización autoincompatible. Buenos polinizadores son: 'Catalina', 'Friar', 'Late Santa Rosa', y 'Santa Rosa'.[8][3]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f g h i La ciruela 'Mariposa' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1.
- ↑ La ciruela japonesa 'Satsuma' en la página de "Groworganic.com". Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ La ciruela 'Mariposa' en la página "Plantingjustice.org". Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ a b c d e f g La ciruela 'Mariposa' en la página "Davewilson.com". Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 3 de marzo de 2023.
- ↑ La variedad de ciruela 'Maripòsa' en la página de "Ucdavis.edu". Consultado el 11 de marzo de 2023.
Bibliografía
[editar]- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
[editar]Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Mariposa.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
- Ciruelas de frutas Berdejo