Discusión:Gachas

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Las farinetas (harinitas en catalán) son unas gachas de harina de maiz al menos tradicionales de Cataluña, aunque la RAE acepta el término en castellano y por la red se observan recetas de farinetas propias de Toledo o Aragón.

Nombre[editar]

¿Qué es eso de "gacha"? En ningún lugar se conocen por gacha. Es como si dijéramos "voy a hacer una lenteja". Esta mal, hay que corregirlo por favor. ---jps- (discusión) 12:29 18 mar 2009 (UTC)[responder]


Cierto, y el mismo artículo lo demuestra, se dice siempre GACHAS referido a este plato, y no GACHA. Corrijanlo.--81.39.134.9 (discusión) 19:46 25 jul 2009 (UTC)[responder]

Años después pero he propuesto cambiarlo y ha llegado a buen puerto, efectivamente la forma utilizada, en este caso, es en plural: «gachas». Cambio culminado. PabloTecEspaña (discusión) 21:51 3 abr 2024 (UTC)[responder]

En Mali preparan unas gachas de millo o sorgo que llaman "to". Es el alimento básico de los campesinos pobres.--87.223.165.133 (discusión) 21:18 4 abr 2011 (UTC)[responder]

Publicidad de marcas[editar]

He eliminado tres marcas comerciales de cereales. Me pareció un espam evidente.

En catalunya Aragon y occitania se hacen y se les llama Farro Farinetes Milló etc podriais incluirlas no?


¿Universal o local?[editar]

Veo bien documentado el artículo, pero creo que dedica poco espacio a las gachas propiamente llamadas, a los lugares en donde hay un plato que se denomina así, como el mencionado muy de pasada de harina de almortas. Aunque está prohibido el consumo de esta leguminosa por tóxica, tiene una larga tradición, atestiguada en la literatura, el folclore o los villancicos navideños. También falta hablar de las gachas dulces, muy típicas de Andalucía, de localidades como Osuna (gachas de San Arcadio, que se toman en esta festividad, 12 de enero) o Lucena.