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- Néstor Luján y Fernández (Mataró, 1 de marzo de 1922-Barcelona, 22 de diciembre de 1995) fue un periodista, gastrónomo y escritor español. Licenciado en…8 kB (1014 palabras) - 16:32 4 ene 2024
Juan María Arzak Arratibel (San Sebastián, Guipúzcoa, 31 de julio de 1942[1]) es un cocinero español y uno de los más importantes y premiados cocineros…11 kB (1350 palabras) - 13:56 25 dic 2023
Pedro Subijana Reza (San Sebastián, 5 de noviembre de 1948) es un cocinero español de reconocido prestigio que dirige, actualmente, el restaurante Akelarre…5 kB (618 palabras) - 17:51 26 dic 2023
Andoni Luis Aduriz (San Sebastián, Guipúzcoa, 13 de junio de 1971) es un cocinero español. Al frente del restaurante Mugaritz, es en la actualidad uno…15 kB (1655 palabras) - 03:00 19 feb 2024
La Guía Repsol, hasta 2008 llamada Guía Campsa, es una guía turística española creada en 1979 que propone rutas e itinerarios por España, y proporciona…8 kB (917 palabras) - 04:40 9 oct 2023
Carme Ruscalleda Serra (San Pol de Mar, Barcelona, 1952) es una cocinera española. De una familia agricultora comerciante, estudió el oficio de charcutería…6 kB (632 palabras) - 14:43 21 feb 2024- Miguel Salcedo Hierro (Córdoba, 1923-ibídem, 19 de mayo de 2010) fue un poeta, escritor, profesor y director teatral español. Durante su prolífica y dilatada…2 kB (260 palabras) - 19:32 19 feb 2024
- José Carlos Capel Rivas (Madrid, 1945) es un gastrónomo y crítico español, economista de profesión y autor de varios libros sobre tradición culinaria,…8 kB (862 palabras) - 13:06 7 oct 2023
Elena Arzak Espina (San Sebastián, Guipúzcoa, 4 de julio de 1969) es una destacada chef española, e hija de Juan Mari Arzak, también afamado chef. Elena…5 kB (578 palabras) - 23:42 14 may 2024- Penélope Casas (Whitestone, 25 de mayo de 1943-Manhasset, 11 de agosto de 2013) fue una gastrónoma y escritora greco-estadounidense especialista en gastronomía…3 kB (311 palabras) - 15:10 5 ene 2024
- Abraham García Cano, más conocido como Abraham García, es un cocinero y escritor español nacido en 1950 en Robledillo, comarca de los Montes de Toledo…10 kB (1025 palabras) - 18:30 26 feb 2024
- Mario Sandoval Huertas (Humanes de Madrid, 30 de enero de 1977) es un cocinero español. Es chef del restaurante Coque de Madrid y que cuenta con dos Estrellas…5 kB (673 palabras) - 09:43 5 abr 2024
- Pedro Morán Quirós (Carreño, 26 de abril de 1953) es un cocinero español. Es hijo de Manuel Morán Martínez y María Ángeles Quirós Fernández, de quienes…3 kB (234 palabras) - 14:57 5 ene 2024
- Almudena Villegas Becerril (Córdoba, 2 de julio de 1964), es una historiadora, escritora, y experta gastrónoma española. Formada en la Universidad de Córdoba…7 kB (812 palabras) - 14:18 9 mar 2024
- Marisa Sánchez Echaurren (Ezcaray, 27 de enero de 1933-Logroño, 19 de agosto de 2018) fue una cocinera, gastrónoma y empresaria española. En 1987, recibió…7 kB (855 palabras) - 18:39 4 ene 2024
La Fundación Dieta Mediterránea (FDM o FDMed) es una organización sin ánimo de lucro, de carácter científico y cultural, que se dedica a la promoción de…7 kB (655 palabras) - 17:55 16 ene 2024
Clara María González de Amezúa (Madrid, 26 de diciembre de 1929) es una empresaria, escritora y gastrónoma española. En 2015 la Real Academia de Gastronomía…9 kB (1071 palabras) - 19:34 4 ene 2024
María Jesús Fernández-Montes (Madrid, 28 de febrero de 1934) conocida profesionalmente como María Jesús Gil de Antuñano, al adoptar el apellido de su marido…6 kB (686 palabras) - 11:14 11 abr 2024- Ymelda Moreno de Arteaga (Madrid, 26 de marzo de 1933) es una periodista, gastrónoma y escritora española. Ymelda Moreno de Arteaga forma parte de una…6 kB (674 palabras) - 19:53 4 ene 2024
- Ana Vega Pérez de Arlucea (Bilbao, 1981), que firma con el sobrenombre de Biscayenne, es una periodista, historiadora, divulgadora e investigadora gastronómica…2 kB (236 palabras) - 14:13 9 mar 2024
